ﻟﻤﺪة ﺛﺎﻧﻴﺘﻴﻦ أو
ﻟﻜﻲ ﺗﺴﺘﻤﻊ أآﺜﺮ ﺑﻄﻌﻢ اﻟﻤﺸﺮوب، أﺟﺮي ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻧﻘﻊ أوﻟﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ز ر ّ اﻟﺘﻮزﻳﻊ
(
R
)
،ﻳﺒﺘ ﻞ ّ اﻟﻤﺰﻳﺞ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪ داﺧﻞ اﻟﻜﺒﺴﻮﻟﺔ ﺑﻬﺬا اﻟﺸﻜﻞ
ﻟﻜﻲ ﻳﺘﻢ اﻟﺒﺪء ﺑﺘﻮزﻳﻊ اﻟﻤﺸﺮوب، ﺛﻢ
أﺗﺮك اﻟﻤﺸﺮوب ﻳﺮآﺪ ﻓﻲ اﻟﻜﺄس ﻟﻤﺪة ﺛﻼﺛﻴﻦ ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ ﺗﻨﺎوﻟﻪ، ﻟﻜﻲ ﺗﺰداد ﻧﻜﻬﺔ وﻃﻌﻢ اﻟﻤﺸﺮوب ﻧﻔﺴﻪ
.
اﻟﻘﻴﺎم
ﻳﻨﺼﺢ
،اﻟﺸﺎي
ﻣﻦ
آﺒﺴﻮﻟﺔ
اﻟﺮاﻓﻌﺔ
ﻋﻠﻰ
اﻟﻀﻐﻂ
ﺧﻼل
ّ اﻟﺰ ر
ﻋﻠﻰ
اﻟﻀﻐﻂ
ﺧﻼل
اﻟﻜﺒﺴﻮﻟﺔ
وأدﺧﻞ
اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﻣﻔﺼﻮل
واﻟﻘﺎﺑﺲ
ﻋﻤﻠﻴﺎت
ﻟﻬﺎ
ﺟﺮت
ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ
. ﻻ
اﻟﺼﺤﻮن
،
ّ اﻟﺰ ر
ﻋﻠﻰ
اﻟﻀﻐﻂ
(
)
R
ﻓﻲ
اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة
اﻟﺸﻮاﺋﺐ
أو
اﻟﻘﻬﻮة
ﺷﻜﻞ
اﻷﺳﻨﺎن
ﻧﻜﺶ
-11A
)
اق
اﻻﺣﺘﺮ
ﻣﻦ
.
أﻋﺪ
ﺣﺎ آ ّﺔ
ﻏﻴﺮ
ﻣﻤﺴﺤﺔ
.
ﺛﻘﺐ
ﻟﺘﻨﻈﻴﻒ
دﺑﻮس
اﺳﺘﻌﻤﻞ
اﻟﺘﺮﺳﺒﺎت
ﻣﻦ
اﻟﺜﻘﺐ
ﻗﻤﺎش
ﻗﻄﻌﺔ
أو
ﻣﻤﺴﺤﺔ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ
82
5 .
ّ ﺑﻌﺪ ﺑﻀﻊ ﺛﻮاﻧﻲ، اﺿﻐﻂ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺰ ر
(
R
)
ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ
هﻮ
اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت
.
200
ووﺿﻊ
اﻟﻘﻬﻮة
ﻣﻦ
آﺒﺴﻮﻟﺔ
ﻣﻦ
اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﺣﺎﻣﻞ
ﻣﻦ
اﻟﻤﺎء
ﻣﻦ
ﻗﻠﻴﻞ
و ز ّع
ﺣﺎﻣﻞ
اﻓﺘﺢ
ﺛﻢ
،
ّ اﻟﺰ ر
(
)
R
اﻟﻨﻜﻬﺎت
ﺧﻠﻂ
وﺑﺪون
.
ﻣﻄﻔﺄة
اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
ﺗﻜﻮن
ﻋﻨﺪﻣﺎ
إذا
اﻟﻮﻗﺖ
ﻣﻦ
ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﻟﻤﺪة
ﻏﺴﺎﻟﺔ
داﺧﻞ
اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
( .
ﺧﻼل
ﻣﻦ
اﻟﺴﺎﺧﻦ
اﻟﻤﺎء
ﺑﺘﻮزﻳﻊ
ﺗﺮﺳﺒﺎت
ﺟﻤﻴﻊ
ﺗﺬوب
،اﻟﺸﻜﻞ
ﻋﻮد
ﺑﻮاﺳﻄﺔ
اﻟﺘﻮزﻳﻊ
ﺛﻘﺐ
ﺧﻮﻓﺎ
ﺑﺎرد
ﺑﺎﻟﻜﺮوم
اﻟﻤﻄﻠﻲ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ
اﻷﻧﺒﻮب
ﺗﻨﻈﻴﻒ
،اﻟﻀﺮورة
ﻋﻨﺪ
اﻟﻤﺴﺎر
.
ﻟﺘﺤﺮﻳﺮ
ﺛﻮاﻧﻲ
ﻟﺒﻀﻊ
اﻟﺒﺨﺎر
وﺗﺠﻔﻴﻔﻪ
،اﻟﻤﺎء
ﺣﻨﻔﻴﺔ
ﺗﺤﺖ
ﻪ ﺣﺴﺐ ﻣﺎ هﻮ ﻣﺒﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ
اﺿﻐﻂ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ اﻟﺰ ر ّ ﻹﻧﻬﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻮزﻳﻊ
.
هﺬﻩ
ﻣﻦ
آﺄس
ﺪاد
إﺑﻌﺎد
ﻋﻨﺪ
،اﻟﻤﺜﺎل
ﺳﺒﻴﻞ
أﻏﻠﻖ
ﺛﻢ
ﺷﻜﻞ
،اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ
8 (
)
ﺛﻢ
،
اﻟﻤﻮ ز ّع
ﺗﺤﺖ
آﺄس
(
B
)
ﻋﻠﻰ
ﺟﺪﻳﺪ
ﻣﻦ
اﻟﻀﻐﻂ
اﻟﻤﻨﺘﺞ
ﺑﻄﻌﻢ
اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع
ﻻﺣﻘﺎ
اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ
اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ
ﺟﻴﺪ
ﺑﺸﻜﻞ
وﻋﻤﻠﻬﺎ
اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
أﺟﺰاء
ﻣﻄﻠﻘﺎ
ﺗﻐﺴﻞ
. ﻻ
ﻣﻨﺘﻈﻢ
ﺑﺎردة
وهﻲ
اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
ﻋﻠﻰ
.
ﺷﻜﻞ
ﻣﻤﺴﺤﺔ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ
10
)
اﺑﺪأ
،اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﻣﻦ
وﻓﺎرغ
ﺑﻬﺬا
ﺷﻜﻞ
اﻟﻤﻮ ز ّع
.
5 (
)
دورﻳﺎ
ﻧ ﻈ ّﻒ
ﻣﻨﻬﺎ
اﻟﺘﺨﻠﺺ
.
اﻷﻧﺒﻮب
ﻳﻜﻮن
ﻋﻨﺪﻣﺎ
ﻳﻤﻜﻦ
اﻟﺠﺎري
ﺑﺎﻟﻤﺎء
اﻏﺴﻠﻬﺎ
.
ﻧﻬﺎﻳﺔ
ﻏﺎﻳﺔ
إﻟﻰ
ﻟ ﻔ ّﻬﺎ
ﺧﻼل
أﺧﺮج
،اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
اﺳﺘﻌﻤﺎل
ﻣﺒﺎﺷﺮة
ﻏﺴﻴﻠﻪ
ﺧﻼل
ﻣﻦ
دوري
ﺛﻼﺛﺔ ﺛﻮاﻧﻲ، ﺛﻢ اﺗﺮك اﻟﺰ ر ّ ﻧﻔﺴ
وﻳﻜﺘﺴﺐ ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ
.
ﻹﻋ
اﻟﻼزﻣﺔ
ﻟﻠﺠﺮﻋﺔ
اﻷﻗﺼﻰ
وﻋﻠﻰ
،اﻟﻜﺒﺴﻮﻟﺔ
ﻧﻮع
اﻟﻜﺒﺴﻮﻟﺔ
أﺑﻌﺪ
ﺘﺎﻟﻴﺔ
اﻟ
:
ﺿﻊ
ﻃ ﻘ ّﺔ
ﺳﻤﺎع
ﻏﺎﻳﺔ
.
ﺧﻼل
ﻣﻦ
اﻟﻤﺎء
ﺗﻮزﻳﻊ
أوﻗﻒ
ﻣﻦ
اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ
هﺬﻩ
ﻟﻜﻢ
ﺗﺴﻤﺢ
اﻟﻤﺎآﻴﻨﺔ
ﺗﻨﺒﻴﻪ
!
ﻋﻤﻠﻴﺎت
ﺟﻤﻴﻊ
ﺗﺘﻢ
أن
ﻳﺠﺐ
اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ
اﻟﻤﺄﺧﺬ
ﻋﻦ
.
ﺗﻨﺒﻴﻪ
!
ﺳﻼﻣﺔ
ﻋﻠﻰ
اﻟﺤﻔﺎظ
ﻳﺘﻢ
ﺑﺸﻜﻞ
وﺗﻨﻈﻴﻒ
ﺻﻴﺎﻧﺔ
ﻣﺒﺎﺷﺮ
ﺑﺸﻜﻞ
ﻣﺘﺪﻓﻖ
ﻣﺎء
.
ﺗﻨﺒﻴﻪ
!
ﻋﻤﻠﻴﺔ
أي
ﺗﺘﻢ
أن
ﻳﺠﺐ
ﻮﻻت
اﻟﻜﺒﺴ
ﺣﺎﻣﻞ
اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﺣﺎﻣﻞ
ّ ﻣﻘ ﺮ
دورﻳﺎ
(
)
L
ﻣﻐﻠﻖ
اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﺣﺎﻣﻞ
ﻳﻜﻮن
ﻓ ﻮ ّهﺔ
ﺗﺤﺖ
آﺄس
ﺑﻮﺿﻊ
ﺗﻘﻮم
اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ
ﻓﻲ
وﻳﺘﻢ
،اﻟﻜﺒﺴﻮﻻت
ﺣﺎﻣﻞ
آ ﺒ ّﻮﺗﺸﻴﻨﻮ
ﻣﺎآﺴﻲ
ﺁﻟﻴﺔ
"
"
ﺗﻨﺒﻴﻪ
!
ﻻﺣﻘﺎ
اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ
اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت
اﺗﺒﻊ
ﺛﻢ
،اﻷﻧﺒﻮب
ﻋﻦ
(G)
ﻣﻦ
اﻟﻜ ﺒ ّﻮﺗﺸﻴﻨﻮ
إﻋﺪاد
ﺁﻟﻴﺔ
ﻓﻴﻬﺎ
ﻳﺘﻢ
ﻣﺮة
آﻞ
ﻓﻲ
اﻟﺒﺨﺎر
.
.
اﻟﺨﺰان
ﺑﺸﻜﻞ
اﻟﺨ ﺰ ّان
ﺗﻨﻈﻴﻒ
(
)
D
اﻟﺤﺪ
ﺗﻐﻴﻴﺮ
ﻋﻨﺪ
ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺎت
وإﻟﻰ
(
F
)
.
(R)
اﻟﺠﺪﻳﺪة
.
ﺗﻨﻈﻴﻒ
ﺗﻨﻈﻴﻒ
ﻧ ﻈ ّﻒ
وﻋﻨﺪﻣﺎ
أن
وﺑﻌﺪ
ﻗﻨﻮات
( .
11
ﺗﻨﻈﻴﻒ
اﻵﻟ ﻴ ّﺔ
ّ ﻓ ﻚ
ﺗﺮآﻴﺐ
ﺧﺮوج
ﺷﻜﻞ
9 (
)
ﺗﻨﻈﻴﻒ
ﻳﻨﺼﺢ
رﻃﺒﺔ
.