Rengjøring, stell og vedlikehold
Dersom fett får anledning til å samle seg, vil det begynne å forkulles til et hardt stoff som det er svært
vanskelig å fjerne. Følg rengjøringsstegene nedenfor for å hindre dette:
•
Skru alltid av apparatet og koble fra strømforsyningen før det rengjøres.
•
La apparatet kjøle seg ned før det rengjøres.
•
Bruk lunkent såpevann og en fuktig klut til rengjøring av ytterflatene på apparatet.
•
Vær forsiktig med bruk av skrape til fjerning av fastbrente matrester. Skraper kan skade
varmeplatene.
•
Tørk godt etter rengjøring.
•
Nødvendige reparasjoner bør utføres av en BUFFALO forhandler, eller en fagmann.
Skraping
Hver gang utstyret har vært i bruk skrapes det med en skraper/grillstein/kobberbørste eller en fleksibel
stekekniv for å fjerne overflødig fett og matrester. Det leveres et avfallsbrett for skraping om det er
nødvendig.
Dersom det har samlet seg brent fett eller matrester, bør kokeflaten skures grundig og prepareres med litt
olje. .
MERK: DET ER AV STØRSTE BETYDNING AT KOKEFLATEN BLIR PREPARERT MED LITT
OLJE ETTER SKURING.
ADVARSEL: BRUK IKKE STÅLULL DA DET KAN ETTERLATE SEG BITER SOM KAN
FORURENSE MATEN.
Spillbrett
Disse apparatene har et avfallsbrett for oppsamling av all væske og fett som renner av under koking.
Avfallsbrettet må tas ut og tømmes minst en gang om dagen før det vaskes i varmt såpevann. Ikke la brettet
bli overfylt da overflødig fett i så fall vil renne ut av overløpsåpningen i brettets forkant.
ADVARSEL: IKKE ta ut brettet under eller umiddelbart etter bruk da innholdet vil være
varmt.
Merk: Spillbrettet til L515/G791 skyves inn i apparatet.
N
48