Requerimientos Eléctricos Y De Gas - Viking 5 Serie Guia De Instalacion

Requerimientos eléctricos y de gas
Requerimientos eléctricos
Este producto viene de fábrica con el terminal
neutro conectado al gabinete. Use un juego de
alimentación de 3 tres conductores con terminales
de bucle cerrado clasificados por el Código
Eléctrico Nacional (National Electrical Code),
ANSI/NFPA 70, última edición (ver el cuadro de
clasificación más abajo). Si las normas locales
prohíben la conexión a tierra a través del neutro,
use un juego de alimentación de 4 conductores
aprobado y debidamente clasificado, con
terminales de bucle cerrado clasificados por el
Código Eléctrico Nacional (National Electrical
Code), ANSI/NFPA 70, última edición (ver el cuadro
de clasificación más abajo).
Conexión del gas
La línea de abastecimiento (servicio) de gas
debe tener el mismo tamaño o un tamaño
mayor que la línea de entrada del
electrodoméstico. Esta estufa tiene una
entrada con diámetro interior de 1/2" (1.3 cm)
NPT(Sch 40). El sellador en todos las uniones
de la tubería debe ser resistente al gas LP.
La estufa está específicamente diseñada
para operar con gas natural o propano
líquido, gas (LP). Antes de comenzar la
instalación verifique que el modelo es
compatible con el suministro de gas que se
va a usar.
ADVERTENCIA
Riesgo de descargas
eléctricas
Para evitar el riesgo de
descargas eléctricas, daños
personales o la muerte; revise que el
suministro eléctrico este apagado en la
caja de fusibles y que el válvula de
suministro de gas esté cerrada hasta que
la estufa se instale y esté lista para
operar; un instalador autorizado debe
realizar la instalación.
Válvula de cierre manual:
La válvula proporcionada por el instalador se
debe instalar en la línea de servicio de gas
antes del electrodoméstico, y debe
instalarse en un lugar en el que se pueda
alcanzar rápidamente en el caso de una
emergencia.
En Massachusetts :
Se debe instalar una
válvula manual con manija tipo "T" en la
línea de abastecimiento de gas al
electrodoméstico.
Regulador de presión:
• Todo el equipo comercial para cocinar de
uso pesado debe tener un regulador de
presión en la línea de entrada de servicio
para una operación segura y eficiente, ya
que la presión del suministro puede variar
según la demanda local. No se requieren
reguladores externos en esta estufa ya que
en la fábrica se ha instalado un regulador
dentro de cada unidad. Bajo ninguna
circunstancia anule este regulador
integrado.
• La presión del colector debe revisarse con
un manómetro, el gas natural requiere
5.0" W.C.P. y el gas LP requiere 10.0"
W.C.P. La presión de la línea entrante que
se encuentra antes del regulador debe ser
1" W.C.P mayor que la presión del
colector para poder revisar el regulador.
El regulador de esta unidad soporta una
presión de entrada máxima de 1/2" PSI
(14.0" W.C.P.). Si es mayor, se debe bajar
la presión del regulador.
• El electrodoméstico se debe desconectar
del sistema de suministro de gas durante
cualquier prueba de presión de ese
sistema.
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