039 Бавария Блю,
70 % жирности в сух. вещ-ве
040 Бель Паэзе
041 Горный сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
042 Сыр с голубой плесенью (с бла-
городной плесенью),
50 % жирности в сух. вещ-ве
043 Бри, 50 % жирности в
сух. вещ-ве
044 Сливочный сыр,
30 % жирности в сух. вещ-ве
045 Сливочный сыр,
50 % жирности в сух. вещ-ве
046 Камбоцола,
70 % жирности в сух. вещ-ве
047 Камамбер,
30 % жирности в сух. вещ-ве
048 Камамбер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
049 Камамбер,
60 % жирности в сух. вещ-ве
050 Камамбер, запеченный
051 Чеддер
052 Честер, 50 % жирности в
сух. вещ-ве
053 Эдам, 30 % жирности в
сух. вещ-ве
054 Эдам, 40 % жирности в
сух. вещ-ве
055 Сыр с благородной плесенью,
60 % жирности в сух. вещ-ве
056 Эмментальский сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
057 Фета (овечий сыр),
45 % жирности в сух. вещ-ве
058 Зерненый творог
059 Творог с травами,
20 % жирности в сух. вещ-ве
060 Горгонзола,
55 % жирности в сух. вещ-ве
061 Гауда,
45 % жирности в сух. вещ-ве
062 Грюер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
063 Хардангер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
064 Зерненый творог («дере-
венский»), 20 % жирности в
сух. вещ-ве
065 Ярлсберг,
45 % жирности в сух. вещ-ве
066 Сырный паштет с грецкими
орехами, 50 % жирности в
сух. вещ-ве
067 Леердамер,
45 % жирности в сух. веществе
068 Лимбургcкий сыр,
20 % жирности в сух. вещ-ве
069 Маасдамер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
070 Маасландер,
50 % жирности в сух. вещ-ве
071 Маскарпоне
072 Морбье,
40 % жирности в сух. вещ-ве
073 Моцарелла
074 Мюнстерский сыр
075 Пальмарелло,
50 % жирности в сух. вещ-ве
076 Пармезан,
36 % жирности в сух. вещ-ве
077 Проволоне
078 Пиренейский сыр,
50 % жирности в сух. вещ-ве
079 Раклет,
48 % жирности в сух. вещ-ве
080 Копченый сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
081 Тертый сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
082 Ромадур,
20 % жирности в сух. вещ-ве
083 Рокфор
084 Ротталер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
085 Рубиола,
75 % жирности в сух. вещ-ве
086 Кисломолочный сыр (Харцер,
Майнцер), 10 % жирности в
сух. вещ-ве
087 Сбринц,
48 % жирности в сух. вещ-ве
088 Слоистый сыр,
10 % жирности в сух. вещ-ве
089 Плавленый сыр,
20 % жирности в сух. вещ-ве
090 Степной сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
091 Тет-де-Муан,
50 % жирности в сух. вещ-ве
092 Тильзитер,
30 % жирности в сух. вещ-ве
093 Тильзитер,
45 % жирности в сух. вещ-ве
094 Трапистский сыр,
45 % жирности в сух. вещ-ве
095 Мягкий сыр с орехами,
70 % жирности в сух. вещ-ве
096 Вайнберг,
60 % жирности в сух. вещ-ве
94
097 Сыр с бело-желтой лакоподоб-
ной оболочкой, 50 % жирности в
сух. вещ-ве
098 Вестберг,
45 % жирности в сух. вещ-ве
099 Козий сыр ломтевой,
48 % жирности в сух. вещ-ве
100 Козий сыр мягкий
45 % жирности в сух. вещ-ве
Яйца и блюда из яиц
101 Куриное яйцо, в общей сложно-
сти (100 г)
102 Куриный желток (желток сырого
яйца)
103 Куриный белок (белок сырого
яйца)
104 Яичница-болтунья
105 Яичница-глазунья
Масла и жиры
106 Хлопковое масло
107 Масло
(сладко- и кислосливочное)
108 Масло, полужирное
109 Топленое масло
110 Шафранное масло,
рафинированное
111 Арахисовое масло,
рафинированное
112 Какао-масло
113 Кокосовое масло,
рафинированное
114 Масло из тыквенного семени
115 Рыбий жир
116 Льняное масло
117 Кукурузное масло,
рафинированное
118 Маргарин (диетический
маргарин)
119 Маргарин (обычный маргарин)
120 Майонез с высоким содержа-
нием жира
121 Сливочно-растительный спред
122 Оливковое масло
123 Рапсовое масло (сурепное
масло)
124 Говяжий жир
125 Салатный майонез (50 % жирности)
126 Свиное топленое сало
127 Кунжутное масло
128 Соевое масло рафинированное
129 Подсолнечное масло рафини-
рованное
130 Масло грецкого ореха