Tabla de contenido
Tipo de car-
Cantidad
ne
Codillo de
750 g - 1
cerdo (preco-
cinado)
Ternera
Tipo de
Cantidad
carne
Ternera
1 kg
asada
Codillo de
1,5 - 2 kg
ternera
Cordero
Tipo de
Cantidad
carne
Pata de
1 - 1,5 kg
cordero /
cordero
asado
Costillar de
1 - 1,5 kg
cordero
Caza
Tipo de
Cantidad
carne
Lomo /
hasta 1 kg
muslo de
liebre
Lomo de
1,5 - 2 kg
corzo/cier-
vo
Corzo, cier-
1,5 - 2 kg
vo (pierna)
1) Precaliente el horno.
Función
del horno
Grill + Tur-
kg
bo
Función
del horno
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
bo
Función
del horno
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
bo
Función
del horno
Calor supe-
rior + infe-
rior
Calor supe-
rior + infe-
rior
Calor supe-
rior + infe-
rior
Posición
Tempera-
de la pa-
tura °C
rrilla
1
150 - 170
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
160 - 180
1
160 - 180
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
150 - 170
1
160 - 180
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
230
1
210 - 220
1
180 - 200
ESPAÑOL
23
Tiempo
(min)
90 - 120
Tiempo
(min)
90 - 120
120 - 150
Tiempo
(min)
100 - 120
40 - 60
Tiempo
(min)
1)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Tabla de contenido
