uschnout. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky!
Montáž ručních násadců se provede v opačném pořadí
demontáže. Po ukončení montáže stiskněte 2–3krát
knoflík tukové nádobky.
4.1.2 Přebroušení prstencového nože
Přebroušení prstencového nože lze pro-
vést pomocí běžné brusky. K tomuto
účelu existují speciální adaptérové desky
pro prstencové nože SUHNER.
Velmi ostrý prstencový nůž!
4.1.3 Broušení prstencového nože ocílkou
stupce nebo přímo u výrobce. Ocílku používejte s
mírným přítlakem. Poslední tah veďte podélně na vnitřní
straně prstencového nože. Pokud by se tímto postupem
řezací proces nezlepšil, musíte prstencový nůž vyměnit.
Pro další dotazy je třeba kontaktovat oblastního zástup-
ce nebo výrobce.
Vnější hrana / Vnitřní hrana
Je třeba dbát na dostatečnou vzdálenost mezi prstenco-
vým nožem a ocílkou.
4.1.4 Obtahování prstencového nože
Před obtahováním se musí ruční
násadec očistit od všech zbytků
tuků a masa.
Je třeba používat výhradně
ocílku od firmy SUHNER. Lze
ji zakoupit u oblastního zá-
Prstencový nůž se musí denně obtahovat ostřičem nožů
nebo obtahovacím kamenem (brouskem).
Při běžícím motoru je třeba plochou stranu obtaho-
vacího kamene přidržovat proti ploché straně prstenco-
vého nože. Obtahovacím kamenem pohybujte dopředu
a zpět.
4.1.5 Namazání prstencového nože tukem
Používejte jen maziva vhodná pro
potraviny (schválené FDA), např.
TURBO LUBE GREASE (č. výr.
60000078), TURBO LUBE SPRAY (č. výr. 60000077).
Pro naplnění tukové nádobky zatlačte knoflík dovnitř. Do
mazací hlavice na tukové nádobce zasuňte mazací lis a
silnými rázy vtlačujte mazací tuk do knoflíku tukového
mazání, dokud tento knoflík zase nevyskočí. Knoflík tu-
kového mazání stiskněte v pravidelných intervalech i po
provedeném čištění a montáži ručního násadce.
59