Gotowanie; Wskazówki Dotyczące Gotowania; Tabela Gotowania - BOMANN MWG 6016 CB Manual De Instrucciones

Żywność / potrawy Ilość
Mięso
Kotlet, w panierce 200 g
Kulki mięsne, 4 kawałki 500 g
Pieczeń 250 g
Wskazówki: Naoliwić przed panierowaniem lub posypać niezbyt miękko.
Drób
½ kurczaka 450 g
Potrawka z kurczaka 400 g
Wskazówki: Naoliwić; czasami pomieszać.
Przystawki
150 g
Kluski, ryż, 1 porcja
2 porcje
300 g
Ziemniaki 500 g
Wskazówki: Delikatnie zwilżyć przed gotowaniem.
Zupy / sos
Bulion, 1 talerz 250 g
Zupa z dodatkami 250 g
Sos 250 g
Jedzenie dla dzieci
Mleko 100 ml
Papka 200 g
Wskazówki: Dokładnie wstrząsnąć lub zamieszać. Sprawdzić tempera-
turę!

Gotowanie

Wskazówki dotyczące gotowania
Działać zgodnie z instrukcjami z tabeli oraz przepisu. Obserwować proces
gotowania, jeśli nie masz dużo doświadczenia.
Zawsze można otworzyć drzwiczki urządzenia. Urządzenie wyłączy się
automatycznie.
Praca będzie kontynuowana, kiedy drzwiczki są zamknięte a przycisk
START wciśnięty ponownie.
Żywność z lodówki wymaga dłuższego czasu gotowania niż ta o tempera-
turze pokojowej.
Im grubsza potrawa, tym dłuższy jest czas gotowania. Mięso pokrojone
na grubsze kawałki, przykładowo, wymaga dłuższego czasu gotowania
niż ta sama ilość pokrojona na cienkie paski. Zaleca się większe ilości
jedzenia przy maksymalnej mocy i duszenie przy średniej mocy celem
równomiernego gotowania.
Jedzenie położone niżej gotuje się szybciej niż to położone wyżej; dlatego
rozłożyć jedzenie jak najniżej. Umieścić cieńsze kawałki takie jak nóżki
kurczaka lub filety rybne w centralnej części lub też na sobie.
Mniejsze ilości gotują się szybciej niż większe. Zastosowanie mają poniż-
sze reguły:
Podwójna ilość = prawie podwójny czas
Połowa ilości = połowa czasu
Jeśli nie istnieje dokładny czas gotowania potrawy, można zastosować
poniższa regułę:
Na 100 g około 1 minuta gotowania
Żywność, którą przykrywa się podczas gotowania na kuchence, powinna
być również pod przykryciem w mikrofalówce.
70
MWG6016CB_IM
Moc
Czas
mikrofal Pokrywka
ok. min.
w %
1 - 2 nie
3 - 4 nie
2 - 3 nie
3,5 - 5 nie
3 - 4,5 tak
1 - 2 tak
2,5 - 3,5 tak
3 - 4 tak
1 - 1,5 tak
1,5 - 2 tak
1 - 2 tak
0,5 - 1 nie
1 - 1,5 nie
Przykrywka zapobiega wysuszeniu potrawy. Talerz do góry dnem,
papier pergaminowy lub folia do gotowania w mikrofalówce są równie
odpowiednie jak pokrywki. Bez przykrywki przygotowuje się jedzenie do
przypieczenia.

Tabela gotowania

Żywność / potrawy Ilość
Warzywa
Bakłażan 500 g
Kalafior 500 g
Brokuły 500 g
Cykoria 500 g
Groszek 500 g
Koper włoski 500 g
Zielona fasola 300 g
Ziemniaki 500 g
Rzepa 500 g
Por 500 g
Kolba kukurydzy 250 g
Marchew 500 g
Pieprz 500 g
Brukselka 300 g
Szparagi 300 g
Pomidory 500 g
Cukinia 500 g
Wskazówki: Pokroić warzywa na małe kawałki i gotować z 2 - 3 łyżkami
płynu, mieszać od czasu do czasu. Dusić 3 - 5 minuty;
dodać przyprawy tuż przed jedzeniem.
Owoce
Duszone jabłko lub gruszka 500 g
Duszony rabarbar 250 g
Pieczone jabłka, 4 kawałki 500 g
Wskazówki: Dodać 125 ml wody, sok cytrynowy zapobiega utracie
koloru przez owoce, dusić 3 - 5 minut.
Mięso *)
Mięso w sosie 400 g
Gulasz, paski cielęciny 500 g
Roladki wołowe 250 g
Wskazówki: Mieszać od czasu do czasu, zostawić na 3 - 5 minut.
Drób *)
Potrawka z kurczaka 250 g
Rosół z kurczaka 200 g
Wskazówki: Mieszać od czasu do czasu; zostawić na 3 - 5 minut.
Ryba
300 g
Filet z ryby
400 g
Wskazówki: Po upływie połowy czasu obrócić, podsmażyć 3 - 5 minut.
Moc
Czas,
mikrofal Pokrywka
ok. min.
w %
7 - 10 tak
13 - 15 tak
6 - 9 tak
6 - 7 tak
6 - 7 tak
8 - 11 tak
13 - 15 tak
9 - 12 tak
8 - 10 tak
7 - 9 tak
7 - 9 tak
8 - 10 tak
6 - 9 tak
7 - 10 tak
6 - 9 tak
6 - 7 tak
9 - 10 tak
5 - 8 tak
4 - 6 nie
7 - 9 tak
10 - 12 tak
10 - 15 tak
7 - 8 tak
6 - 7 tak
5 - 6 tak
7 - 8 tak
8 - 9 tak
25.10.2018