Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ścianek formy.
–
Po zakończeniu programu wyjąć wtyczkę z kontaktu i ostrożnie wyjąć formę, używając w tym
celu rękawicy lub ściereczki.
–
Ostrożnie przełożyć dżem lub marmoladę do słoików.
pozostawić do wystygnięcia.
–
Formę do pieczenia należy dokładnie opłukać bezpośrednio po użyciu.
Dodatkowe informacje dotyczące przepisów
Piekarnik do chleba przeznaczony jest do pieczenia według przepisów zawierających nie więcej niż
550g mąki. Aby zapobiec wylewaniu się ciasta poza formę i aby zapewnić dokładne i prawidłowe
ugniecenie ciasta, nie należy przekraczać podanych ilości.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Cukier pomaga drożdżom we wzroście ciasta i powoduje, że skórka robi się ciemniejsza i grubsza.
Sól natomiast dodaje ciastu twardszą konsystencję i obniża proces jego rośnięcia.
Przy dodawaniu dodatkowych składników płynnych do przepisu, należy zmniejszyć o tę samą ilość
składniki umieszczone w przepisie. Ta reguła obowiązuje, na przykład, jeśli dodawane są dodatkowo
jajka, świeży ser lub jogurt.
Wynik pieczenia zależy od wielu czynników takich jak ciśnienie powietrza, wilgoć, twardość
wody, temperatura w pomieszczeniu, czy temperatura składników. Jeśli wypiek nie uda się od
razu, proponujemy odpowiednią zmianę przepisu opisaną w punkcie „Typowe problemy".
Ostrzeżenie dla alergików
W piekarniku można wykorzystywać także specjalne mieszanki mąki przeznaczone dla osób
cierpiących na alergię. Wówczas bochenki mogą wyjść nieco bardziej spoiste, nawet przy większej
zawartości drożdży lub proszku do pieczenia.
W takich przypadkach należy korzystać wyłącznie z programu STANDARDOWEGO i ustawienia
poziomu zarumienienia na ciemny. Przy tym programie bochenek uzyska mocniejszą skórkę.
W przypadku mąki bezglutenowej nie zaleca się korzystania z funkcji opóźnienia czasowego.
Program należy uruchamiać bezpośrednio po dodaniu składników.
Do przyrządzania pieczywa bezglutenowego najlepiej nadają się gotowe mieszanki do pieczenia
dostępne w sklepach.
Następnie zakręcić mocno słoiki i
146
Capítulos
Tabla de contenido
