Clatronic FR 3255 Instrucciones De Servicio página 21

2. Olio e grassi devono essere riscaldabili ad alta temperatura.
Evitate di usare margarina, olio di oliva o burro. Questi gras-
si non sono idonei alla friggitura perché possono generare
fumo già a basse temperature.
Raccomandiamo l'uso di olio da frittura liquido.
AVVISO:
Se si desidera utilizzare grasso osservare le indicazi-
oni importanti per l' uso!
Se si usa grasso, tagliarlo a pezzettini. Impostare il
termostato su una temperature bassa ed aggiungere
lentamente I pezzettini. Quando il grasso si è sciolto ed
ha raggiunto il livello d' olio, impostare il termostato sulla
temperatura desiderata.
Non mettere il grasso in nessun caso nel cesto da
frittura!
3. Per diminuire il contenuto di amide acrilico in alimenti con-
tenenti amido (patate, cereali), si consiglia di non aumentare
la temperatura di frittura più di 170° C (eventualmente
175° C). Inoltre si consiglia anche di friggere gli alimenti per
un corto periodo e al massimo fi no a che non siano dorati.
4. Nota che l' interruttore di sicurezza (4) è in azione non
appena l' elemento di controllo viene condotto nella guida.
5. Scegliete la temperatura di friggitura adatta e tenete conto
del tipo di cibo da friggere. La regola è: i generi alimentari
prefritti hanno bisogno di temperature più elevate rispetto a
quelli crudi.
6. Non sollevate né muovete la friggitrice quando l'olio o il
grasso sono ancora bollenti.
7. Quando friggete impasti, togliete la pasta in eccesso e
mettete i cibi con cautela nell'olio.
8. Osservare che il manico sul cesto da frittura non sia montato.
• Premere gli estremi del fi lo alle estremità libere dell'
impugnatura.
• Inserire gli angoli nel dispositivo di fi ssaggio all'interno
del cesto.
• Queto deve essere riempito al massimo di 2/3. Non
riempire troppo il cesto.
9. Prima asciugare bene gli alimenti umidi con un panno asciutto.
ATTENZIONE:
Dovuto ad alimenti troppo umidi (p.e.: patatine fritte
troppo congelate), si possono creare grandi quantità di
schiuma che nel caso più negativo possono provocare un
traboccare dell' olio.
1. Accertarsi che la spina sia staccata e l'apparecchio spento
(Le spie di controllo sono spente).
2. Togliere il coperchio dalla friggitrice.
3. Togliete il cesto per la friggitura e versate olio o grasso nel
contenitore (max. 3 l). Quando il cesto è pieno, il livello
dell'olio e/o grasso deve essere tra le tacche indicanti min. e
max.
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Uso
4. Inserire la spina in una presa con contatto di terra da
230 V, 50 Hz. La spia di controllo rossa si illumina.
Impostare il regolatore della temperatura (3) girandolo per
ottenere la temperatura desiderata.
5. La spia di controllo verde si illumina. Quando la temperatura
impostata è raggiunta, si spegne la spia di controllo verde.
Immergere cautamente il cesto con i cibi da friggere nel
grasso bollente.
6. La spia di controllo verde si accende e si spegne più volte
durante la frittura. È normale ed è il segnale che la tempe-
ratura viene controllata e mantenuta mediante il termostato.
A termine della frittura (i tempi per la durata della frittura si
trovano scritti sull'imballaggio degli alimenti oppura sulla
ricetta), estrarre il cesto della frittura.
7. Fate sgocciolare l'olio dai cibi fritti.
8. Per spegnere l' apparecchio, girare il regolatore della tem-
peratura su MIN e togliere la spina dalla presa. Avvolgere il
cavo nel vano formando una spirale.
Pulizia
AVVISO:
Prima di procedere alla pulizia dell'apparecchio, staccare sem-
pre la spina dalla presa di rete e attendere che l'apparecchio
si sia completamente raffreddato.
ATTENZIONE:
• Non usare spazzole di ferro o altri oggetti abrasivi.
• Non usare detergenti forti o abrasivi.
• Non immergere assolutamente l'apparecchio nell'acqua
per pulirlo.
Attendete fi nché la friggitrice sia completamente raffreddata
prima di iniziare a pulirla. Dopo l'uso si dovrebbe attendere
1 - 2 ore per evitare ustioni.
Cesto per frittura
• Per cambiare l'olio, estrarre il cesto per la frittura e versare
l'olio sul lato.
• Pulire il contenitore del grasso di friggitura, il coperchio e
la custodia con un panno umido ed eventualmente con
detergente per stoviglie. Non immergere in acqua.
• Pulire il cestello come abitualmente in acqua e detergente
per stoviglie.
Custodia
Dopo l'uso pulire l'apparecchio con un panno leggermente
inumidito.
Ricambio del fi ltro per l'assorbimento dei vapori
di grasso e di odori
Si può cambiare il fi ltro nel coperchio.
• Bloccare il coperchio del fi ltro dall'ingiù.
• Cambiare il fi ltro.
• Dopo aver cambiato il fi ltro avvitare nuovamente la copertu-
ra.
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