sempre essere mantenuto allungato. Durante una passa-
ta leggera o una passata di spianatura sulla superficie da
lavorare, la superficie del coltello ad anello deve essere
mantenuta il più possibile bassa sulla superficie. Per la
massima efficienza del utensile a mano si raccomanda
di tenere a disposizione una lama ad anello di ricambio.
Durante il funzionamento è necessario procedere
regolarmente alla ingrassatura con il grasso pre-
sente nel contenitore!
Per ulteriori domande sulle modalità operative efficienti
contattare il rappresentante di zona o il produttore.
3.2 Accesione/spegnimento
Accensione/spegnimento secondo la manuale
tecnico ROTO-TT.
Inserire l'albero flessibile nella untesili a mano fino a quan-
do non si aggancia con un clic. Premendo la impugna-
tura, la connessione viene stabilita al coltello ad anello.
Rilasciando la impugnatura, la connessione viene persa
al coltello ad anello.
4. Servizio / Manutenzione
4.1 Manutenzione preventiva
4.1.1 Pulizia
Pulizia quotidiana e disinfezione delle im-
pugnature e del coltello ad anello ai sensi
della norma DIN 10516:2009-05, tabella 3,
conacquapotabile≥80°C.
Durante la pulizia giornaliera controllare che tutte
le parti non presentino segni di usura, rotture, cre-
pe o altre tracce. È necessario prestare attenzione
a rimuovere regolarmente i residui di carne e di altre so-
stanze. Smontare il coltello ad anello ai sensi del punto
2.1.2 e il dispositivo di arresto in profondità ai sensi del
punto 2.1.3.
30
Estrarre il pignone dalla testa. Svitare il contenitore di
grasso dalla testa.
Coltello ad anello molto affilato!
Allentare il dado di bloccaggio con la chiave a cricchetto
ed estrarlo.
Rimuovere l'impugnatura e l'anello dal supporto. Svitare
il supporto dalla testa. Estrarre la bussola distanziatrice
dal supporto.
Allentare la vite e rimuovere la leva.