xFunción ShortBoost
Con la función ShortBoost se puede calentar el
t
F u n c i ó n S h o r t B o o s
recipiente más rápidamente que utilizando el nivel de
potencia
.
Š
Una vez desactivada la función, seleccionar el nivel de
potencia adecuado para los alimentos que se desean
cocinar.
Esta función está disponible en todas las zonas de
cocción, siempre que otra zona del mismo grupo no
esté en funcionamiento, (ver imagen).
Recomendaciones de uso
Utilizar siempre recipientes que no hayan sido
■
calentados previamente.
Utilizar recipientes con bases totalmente planas. No
■
utilizar recipientes de base fina.
No calentar nunca el repiciente vacío o con aceite,
■
mantequilla o manteca, sin vigilancia.
No cubrir el recipiente con tapa.
■
Situar el recipiente en el centro de la zona de
■
cocción. Asegurarse de que el diámetro de la base
del recipiente se ajuste al tamaño de la zona de
cocción.
Encontrará información referente al tipo, tamaño y
■
posicionamiento del recipiente en el capítulo ~ "La
cocción por inducción"
Activar
Seleccionar la zona de cocción deseada.
1.
Pulsar el símbolo
˘
2.
Seleccionar la zona de programación
3.
correspondiente a la zona de cocción deseada para
confirmar.
El indicador
se ilumina.
˜›
La función se habrá activado.
Desactivar
Seleccionar cualquier nivel de potencia en la zona de
programación correspondiente a la zona de cocción.
El indicador
deja de visualizarse y la zona de
˜›
cocción volverá al nivel de potencia seleccionado
anteriormente.
La función se habrá desactivado.
En determinadas circunstancias, la función
Nota:
ShortBoost se puede desactivar automáticamente para
proteger los componentes electrónicos del interior de la
placa.
.
cFunción Freír
Esta función permite freír manteniendo una temperatura
F u n c i ó n F r e í r
adecuada en la sartén.
Las zonas de cocción que disponen de esta función
están indicadas con el símbolo de la función Freír.
Ventajas al freír
La zona de cocción solo calienta cuando es
■
necesario para mantener la temperatura. De este
modo se ahorra energía y el aceite o la grasa no se
sobrecalientan.
La función Freír avisa cuando la sartén vacía alcanza
■
la temperatura óptima para añadir el aceite y a
continuación los alimentos.
Notas
No cubrir la sartén con tapa. De lo contrario, la
■
función no se activará correctamente. Se puede
utilizar un tamiz protector para evitar salpicaduras.
Utilizar un aceite o grasa apto para fritura. Si se
■
emplea mantequilla, margarina, aceite de oliva
virgen extra o manteca de cerdo, seleccionar el nivel
de temperatura 1 ó 2.
No calentar nunca la sartén vacía o con alimentos,
■
sin vigilancia.
Si la zona de cocción está más caliente que el
■
recipiente o viceversa, la función Freír no se activará
correctamente.
Sartenes para la función freír
Hay disponibles sartenes óptimas para esta función.
Pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio
opcional, en comercios especializados o en nuestro
Servicio de Asistencia Técnica. Indicar siempre la
referencia correspondiente.
3AB39210 recipiente de 15 cm de diámetro.
■
3AB39220 recipiente de 19 cm de diámetro.
■
3AB39230 recipiente de 21 cm de diámetro.
■
3AB39250 recipiente de 28 cm de diámetro.
■
Las sartenes son antiadherentes, es posible freír con
poco aceite.
Notas
La función Freír ha sido especialmente ajustada
■
para este tipo de sartenes.
Otro tipo de sartenes pueden sobrecalentarse. La
■
temperatura puede ajustarse por encima o por
debajo del nivel seleccionado. Probar primero con el
nivel de temperatura más bajo y modificarlo según
sea necesario.
Asegurarse de que el diámetro de la base de la
■
sartén se ajuste al tamaño de la zona de cocción.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.
Función ShortBoost
es
15