Čistenie A Údržba - Concept SO2090 Manual Del Usuario

SK
UPOZORNENIE: Prv než uvediete nový spotrebič do činnosti, mali by ste ho nechať zložený a zapnutý bez ovocia asi
30 minút. Potom ho z hygienických dôvodov zvonka utrite vlhkou handričkou a sušiace sitá umyte v teplej vode. Pri
prvom použití je dym alebo zápach vzniknutý počas tohto postupu normálny. Zaistite dostatočné vetranie.
NÁVOD NA OBSLUHU
Spotrebič je určený na sušenie potravín (ovocia, zeleniny, byliniek, kvetín, húb, mäsa atď.).
Pri sušení potravín dochádza k odparovaniu vody. Spotrebič využíva princíp jednosmerného prúdenia teplého
vzduchu, takže potraviny sa neprepaľujú a sušia sa rovnomerne.
Ak pokrájané ovocie namočíte do slabého roztoku citrónovej šťavy, zachová si svetlú farbu a nezhnedne.
Tvrdú zeleninu (mrkvu, zeler) možno pred sušením ponoriť na 1 až 2 minúty do horúcej vody a potom ju osušiť.
Zachová si lepšiu chuť a sušenie trvá kratšie.
1. Ovocie a zeleninu najprv umyte a osušte. Kúsky, ktoré sú nekvalitné (nahnité, obité atď.), odkrojte. Pre urýchlenie
procesu sušenia môžete ovocie odkôstkovať, vykrojiť jadrovníky alebo olúpať šupku. Ovocie môžete potrieť alebo
namočiť do medu, korenia alebo nejakej šťavy, aby ste jeho chuť prispôsobili vašim požiadavkám.
2. Potraviny pokrájajte na plátky, ktoré rovnomerne rozložte na sušiace sitá. Plátky potravín nedávajte na seba,
medzi plátkami by mala byť menšia medzera. Pre zachovanie prúdenia vzduchu nechajte voľných aspoň 10 %
plochy sušiaceho sita.
3. Odstránením prázdnych sít zlepšíte prúdenie vzduchu a skrátite sušenie. Minimálny počet sít však musí byť 3 ks.
Vždy používajte s vekom.
4. Na okraji sušiacich sít sa nachádzajú drážky, vďaka ktorým môžete nastaviť výšku sušiaceho podnosu a sušiť tak
aj vyššie potraviny.
5. Sušičku zapojte do elektriny.
6. Na displeji sa objaví 0000.
7. Stlačením tlačidla (5) a potom (6)/(7) nastavte požadovanú dobu sušenia.
8. Regulátorom nastavenia teploty (4) a potom (6)/(7) nastavte požadovanú teplotu sušenia.
Odporúčame:
Kvety: cca 35 – 40 °C
Bylinky: cca 40 ° C; Pečivo: 40 – 50 °C
Zelenina: 50–55 °C; Ovocie: 55 – 60 °C
Mäso, ryby: 65 – 70 °C
Nebojte sa experimentovať. Doba a intenzita sušenia sú veľmi individuálne a závisia od obsahu vody,
hrúbky plátkov, vašej chuti. Sami rýchlo zistíte, aký stupeň sušenia vám vyhovuje.
9. Vami zvolené nastavenie potvrdíte stlačením tlačidla (3), na displeji uvidíte odpočet času a nastavenú teplotu.
10. Po uplynutí nastaveného času sa spotrebič vypne, zaznie zvukový signál a na displeji sa objaví END.
11. Zhruba v polovici sušenia odporúčame spotrebič vypnúť a sušené potraviny skontrolovať. Sušiace sitá premiestnite
zhora dolu tak, aby sa spodné sitá dostali hore a horné sitá dolu. Potom pokračujte v sušení. Potraviny tak budú
rovnomernejšie usušené.
12. Pri dokončení sušenia nechajte horúci vzduch vo vnútri až do prirodzeného ochladenia, potom môžete vybrať
potraviny.
POZOR: Aby sa potraviny nekazili, musia byť dostatočne usušené!
Správne usušená zelenina má byť suchá a lámavá.
Správne usušené ovocie má byť kožovité a pružné.
Správne usušené huby majú byť kožovité až lámavé.
Správne usušené byliny majú byť drobivé.
12
BALENIE A USKLADNENIE SUŠENÝCH POTRAVÍN
Pred uskladnením musia byť potraviny úplne vychladnuté (inak by sa mohli zapariť a skaziť). Pred zabalením pre dlhodobé
uskladnenie počkajte cca 1 týždeň.
Sušené kúsky odporúčame baliť po menšom počte, aby ste po otvorení mohli spotrebovať celé balenie.
Sušené potraviny skladujte najlepšie v uzatvárateľných pohároch, prípadne v látkových alebo papierových vrecúškach.
SPÔSOBY SPOTREBY USUŠENÝCH POTRAVÍN
1. Potraviny možno konzumovať alebo spracovávať v usušenom stave.
2. Potraviny možno pred konzumáciou alebo spracovaním namočiť nasledujúcim spôsobom:
Do hrnca nalejte studenú vodu, ponorte do nej sušené kúsky a nechajte v chladničke napučať 1–8 hodín podľa
druhu potravín. Dôjde k zväčšeniu objemu potravín až na dvojnásobok.
Aby sa zachovala výživová hodnota sušenej zeleniny, môžete ju v tejto vode ďalej variť a pripravovať.
ORIENTAČNÁ KAPACITA A DOBA SUŠENIA NIEKTORÉHO OVOCIA A RASTLÍN
Ovocie alebo rastlina
Jablká
Hrušky
Marhule, broskyne, slivky
Huby
Zelenina
Bylinky a čajové lístky
Kvety
ČISTENIE A ÚDRŽBA
POZOR! Pred čistením spotrebiča vytiahnite prívodný kábel z elektrickej zásuvky!
Pred manipuláciou sa ubezpečte, že spotrebič už vychladol!
Na čistenie povrchu spotrebiča používajte iba vlhkú handričku, nepoužívajte žiadne čistiace prostriedky ani tvrdé
predmety, pretože môžu poškodiť povrch spotrebiča!
Sušiace sitá umyte v teplej vode s prídavkom saponátu. Ak sú silne znečistené, dajte ich odmočiť a potom použite
jemnú kefku.
Nikdy nečistite základňu spotrebiča s ventilátorom pod tečúcou vodou, neoplachujte ani neponárajte do
vody!
SO2090 SO2090
Kapacita sušenia so 7 sitami Doba sušenia so 7 sitami
2 kg
2 kg
1,8 kg
1 kg
1 kg
220 g
200 g
SK
3-4 h
4-5 h
4-5 h
3-5 h
4–6 h
1–2 h
1–2 h
13