Lacor 69352 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 23

PROCESSUS DE MISE SOUS VIDE + SCELLAGE
1.- Brancher le câble électrique à une prise de courant de 220-240V/50Hz. Appuyer sur
l'interrupteur ON/OFF situé sur la partie arrière de la machine et les écrans d'indication de
durée de mise sous vide et de scellage s'allumeront.
2.- Introduire les aliments à l'intérieur du sachet. Veiller à ne JAMAIS remplir plus des ¾ de sa
capacité.
3.- Ouvrir le couvercle (4) et placer le sachet sur la barre de scellage et entre le support pour fixer
le sachet (6) tel qu'indiqué ci-dessous sur le schéma 1.
À NOTER : Il est important de garder la surface du sachet lisse, sans plis et sans humidité.
4.- Fermer le couvercle, et configurer les durées de mise sous vide et de scellage en tenant
compte des indications précédemment indiquées.
5.- Appuyer sur la touche « Vacuum &Seal/Cancel » et le processus démarrera automatiquement.
6.- Lorsque l'indicateur de durée de mise sous vide (C) sera sur « 0 », le processus de scellage
démarrera automatiquement. Lorsque l'indicateur de durée (F) de scellage sera sur « 0 », le
processus sera terminé. Les indicateurs lumineux de « mise sous vide + scellage » et
« scellage seul » clignoteront pendant quelque secondes.
À NOTER : Si vous souhaitez annuler ou mettre fin au processus avant la fin du temps prévu,
appuyer sur la touche « Vacuum &Seal/Cancel ».
À NOTER : Si vous souhaitez sceller le sachet avant la fin du processus de mise sous vide,
appuyer sur la touche « Manual Seal ».
7.- Ouvrir le couvercle et retirer le sachet.
À NOTER : Le manomètre de pression (L) indiquera à tout moment la pression interne.
Utilisez cette information pour une mise sous vide optimale pour des aliments de
différentes caractéristiques.
PROCESSUS DE SCELLAGE MANUEL
Il peut être utilisé pour sceller des sachets sans y introduire de pression ou pour la création de
sachets à partir de rouleaux.
Dans le cas de création de sachets, la machine dispose d'un compartiment dans la partie avant
pour stocker les rouleaux de sous vide. Dans le couvercle se trouvent un rail et un outil de
découpe.
Schéma 1
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