Bartscher M 5110 Manual De Instrucciones página 63

Horno eléctrico de convección y vapor
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Raccordement
Raccordement électrique
Avant de brancher l'appareil à l'alimentation électrique, s'assurer que la tension
nominale et la fréquence inscrites sur la plaque signalétique sont conformes aux
valeurs du réseau électrique local.
L'écart maximum de tension doit être de ± 10%.
Vérifier qu'il existe un raccordement SL adapté, conformément aux règlementations.
Lors du raccordement de l'appareil au réseau électrique, faire attention à utiliser une
coupe de câble adaptée.
Lors du raccordement à l'alimentation électrique, utiliser un interrupteur multipolaire
entre l'appareil et le réseau électrique, en fonction de la charge. Placer l'interrupteur
dans un endroit facile d'accès, avec un espace minimum de 3 mm entre chaque
raccord.
Le raccordement à l'alimentation électrique doit être effectué conformément aux
régulations internationales, nationales et régionales en vigueur.
L'appareil doit être raccordé au système de compensation de potentiel (à la terre).
Le bornier se trouve sous l'appareil, du côté arrière droit, sous la plaque
signalétique
Raccordement à l'eau
Faire en sorte que l'arrivée d'eau se trouve proche de l'appareil.
Si une nouvelle installation doit être réalisée, avant de raccorder l'appareil au réseau
de distribution d'eau, laisser couler une quantité d'eau suffisante pour éviter que
toute pollution soit filtrée à l'intérieur des valves magnétiques de l'appareil.
Raccorder le tuyau d'eau sous pression fourni à l'aide d'une équerre de 90° au
raccord (3/4") de l'appareil. Emplacement du raccord : côté arrière droit sous
l'appareil. Raccorder l'autre extrémité du tuyau d'eau sous pression au point
d'eau (eau froide) avec robinet fermant.
ATTENTION !
La pression hydraulique ne doit pas dépasser 3 bars.
En cas de pression plus forte, raccorder une soupape de réduction.
Pour que l'appareil fonctionne correctement, éviter toute formation de couche
de calcaire dans le réservoir où la dureté de l'eau bouillante ne doit pas être
supérieure à 7° dH .
ATTENTION !
Si la dureté de l'eau est supérieure à 7° dH, racco rder l'appareil à un dispositif de
mollification de l'eau.
.
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