Functies; Hakken; Malen; Gebruiksaanwijzingen - Cuisinart DLC3E Instrucciones

4. FUNCTIES

Met de toetsen en
volstaat dat u de gekozen toets indrukt, nadat u de ingrediënten in de kom
heeft gedaan. Zodra u de toets loslaat, valt de motor stil. Het mes draait
automatisch in de gewenste richting, afhankelijk van welke toets werd
ingedrukt.
A. HAKKEN
De toets wordt gebruikt met de scherpe kant van het mes, om
voedingsmiddelen met een zachte consistentie, zoals gekookte groenten,
kruiden, uien, look en de meeste kazen te hakken, te pureren en te mixen.
B. MALEN
De toets wordt gebruikt met de dikkere kant van het mes, om
hardere voedingsmiddelen, zoals koffiebonen, specerijen, peperkorrels, chocolade
en noten, te malen of te hakken.

5. GEBRUIKSAANWIJZINGEN

A. Voorbereiding van de voedingsmiddelen
Snijd de voedingsmiddelen in stukken van ongeveer 1,5 cm. Hoe grover de
voedingsmiddelen gesneden zijn, hoe meer tijd er nodig is om ze te hakken.
Doe de werkkom niet te vol, om onregelmatige resultaten en een overbodige
belasting van de motor te vermijden. In het algemeen mogen de voedingsmiddelen
niet meer dan 2/3 van de werkkom in beslag nemen.
BELANGRIJK
• Wij raden u aan om het apparaat tijdens de werking met één
hand vast te houden, om te verhinderen dat het zich verplaatst.
• Gebruik geen grotere hoeveelheid dan de in dit boekje aanbevolen
hoeveelheden.
• Laat het apparaat nooit langer dan één minuut onafgebroken
werken.
• Wacht steeds tot het mes ophoudt met draaien, voordat u het
deksel verwijdert.
• Probeer het deksel en de kom nooit tegelijk te verwijderen. Het
deksel moet eerst worden weggenomen, daarna kan de kom
worden veriwijderd. Maak eerst de kom leeg en verwijder dan
het mes.
• Om te vermijden dat tijdens het leegmaken van de kom het mes
eruit valt, raden wij u aan om het mes vast te houden. Daartoe
plaatst u één vinger op de as van het mes, of houd u het mes
langs onder vast (door één vinger in de opening te plaatsen die
voor de as van de motor is voorzien).
20
kunt u de motor aan- en uitzetten. Het
B. Hakken of pureren
De toets meermaals indrukken en loslaten. Let erop dat de
voedingsmiddelen telkens onderin de kom vallen. Gebruik indien nodig de
spatel om de randen van de kom te schrapen. Controleer veelvuldig de
textuur, om niet te fijn te hakken.
Verse kruiden hakken :
De aromatische kruiden, de kom en het mes moeten perfect schoon en
droog zijn. Snijd de stengels van de kruiden en houd alleen de zachte
delen over. Breng de kruiden in de kom en druk meermaals op de toets
,totdat de kruiden voldoende gehakt zijn. Hoe meer kruiden u
tegelijk hakt, hoe fijner ze gehakt zullen zijn.
Als de aromatische kruiden goed droog zijn wanneer ze worden gehakt,
kunnen ze in een hermetisch gesloten zak 4 tot 5 dagen in de koelkast
worden bewaard. Ze kunnen ook worden diepgevroren.
Vlees, gevogelte, vis en schaaldieren hakken :
De voedingsmiddelen moeten zeer koud, maar niet diepgevroren zijn.
Snijd ze in stukken van ongeveer 1,5 cm. Druk
om grof te hakken. Vervolgens, om fijner te hakken, laat u de
motor gedurende enkele seconden draaien. Indien nodig gebruikt u de
spatel, om de voedingsmiddelen die op de randen achtergebleven zijn,
weg te nemen.
Noten hakken :
Breng de noten in de kom en druk op de toets
of de noten niet gaan samenkleven in de kom. Indien nodig gebruikt u de
spatel om ze over de kom te verspreiden.
Voedingsmiddelen pureren :
Grof hakken door middel van pulsen. Houd daarna de toets
ingedrukt, totdat de gewenste textuur wordt verkregen. (OPMERKING : dit
procédé is niet geschikt om aardappelen te pureren).
Vloeistoffen toevoegen :
U kunt vloeistoffen, zoals water, olie of aroma's, tijdens de werking van
het apparaat toevoegen. Daartoe giet u de vloeistof door een van de twee
openingen in het deksel. Laat de andere opening vrij, zodat de lucht kan
circuleren.
C. Malen
Ga op dezelfde manier te werk voor harde voedingsmiddelen : druk op de toets
met pulsen. Let erop dat de voedingsmiddelen bij iedere stilstand
onderin de kom vallen. Voor een fijnere textuur, houd u de toets gedurende
verschillende seconden ingedrukt – tot 20 sec. voor bepaalde zaden, of 40 sec.
voor koffiebonen.
op de toets
. Controleer veelvuldig