Llenado De La Olla - Magefesa Astra Instructivo Y Garantia

Olla a presión super rápida
Tabla de contenido
1. Nunca llene la olla más de dos tercios (2/3) de su
capacidad o sobrepase la marca de nivel "MAX"
grabada en el interior del cuerpo de la olla. Esto
incluye los líquidos e ingredientes sólidos añadidos
a la olla (FIG. 1).
2. Cuando prepare alimentos que se expanden durante
el proceso de cocción, como el arroz, cereales o
alimentos deshidratados, no llene o sobrepase la
marca de nivel 1/2 grabada en el interior del cuerpo
de la olla (FIG. 2).
Si excede los niveles de llenado de la olla, los
dispositivos de seguridad podrían deteriorase,
aumentando el riesgo de sufrir quemaduras.
3. SIEMPRE agregue líquido a la olla a presión. Para
cualquier tipo de cocción en la olla a presión, menos
la cocción al vapor, siempre se necesita añadir un
mínimo de 250 ml. de líquido (0.26 Qts), De esta
forma evitaremos que los ingredientes se quemen o
se adhieran a la olla. Utilizar menos cantidad de
líquido puede dañar o sobrecalentar la olla a presión.
(FIG. 3).
4. Cuando utilice su olla para cocinar al vapor, añada
como mínimo tres cuartos (3/4) de litro de caldo o
agua (0.79 Qts). Coloque los ingredientes en el
cestillo (venta por separado) (FIG. 4).
5. Tenga en cuenta que algunos alimentos como la
cebada, las frutas y las pastas, producen espuma y,
durante la cocción, podrían bloquear los sistemas de liberación de presión, estos alimentos no
deben cocinarse en una olla a presión.
6. Para evitar daños en el acero inoxidable, procure añadir la sal cuando el líquido esté en ebullición
para facilitar su disolución. Una vez terminada la cocción, no almacene la comida en la olla
durante mucho tiempo, los ácidos y sales de los alimentos en contacto prolongado con el acero
inoxidable pueden deteriorar la capa pasiva y producir picaduras o corrosión en el acero.
8

8. LLENADO DE LA OLLA

cantidad máxima
2/3
1/2
cantidad mínima
1/4 L
3/4 L
FIG. 1
FIG. 2
FIG. 3
FIG. 4
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