Como Assar (Para Asinhas E Coxas De Frango); Uso Dos Acessórios Para Espetos - PALSON Fornetto Plus Modo De Empleo

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NOTA: se o tempo de torragem for demasiado longo, o pão poder-se-á queimar. Será necessário
vigiar de perto o aparelho durante a torragem e não seleccionar um tempo demasiado longo.

COMO ASSAR (PARA ASINHAS E COXAS DE FRANGO)

1. Coloque a bandeja de assadura sobre a grelha e coloque os alimentos na bandeja. Utilize sempre
a bandeja de recolha de gorduras quando assar alimentos como asinhas de frango ou coxas com
gordura, dado que ela recolhe as gotas que podem cair ao cozinhar.
2. É sempre recomendável o pré-aquecimento do forno durante cerca de 10 minutos antes da
colocação dos alimentos.
1) Rode o comando de temperatura no sentido horário para a temperatura desejada; habitualmente,
para cozinhar alimentos muito espessos, recomenda-se que rode o comando para a temperatura
máxima, dado que deste modo se obtém um melhor resultado. Ao assar, funcionarão as duas
resistências.
2) Seleccione o tempo de acordo com o tipo de alimento e a sua espessura. A resistência
acender-se-á e apagar-se-á para manter a temperatura constante. O tempo máximo que se pode
programar é de 60 minutos. Quando o temporizador tiver chegado à posição DESLIGADO emitirá
um sinal sonoro e a corrente de alimentação será automaticamente cortada.
NOTA: vigie sempre os alimentos quando os assar para evitar que se assem excessivamente.
Rode os alimentos durante o processo ou tempere-os se for necessário. Utilize sempre luvas para
não se queimar.
3. Retire os alimentos do forno com o cabo de remoção da bandeja fornecido quando os alimentos
estiverem bem asados. (Fig. 2)
ASSAR UM FRANGO INTEIRO
1. Limpe o frango inteiro, e atravesse-o desde a cabeça até à outra extremidade, e coloque nas
coxas uma forquilha de assar, coloque outra na cabeça e o asa, e ponha a forquilha no eixo
giratório. (Fig. 1)
NOTA: Utilize sempre a bandeja de recolha de gorduras.
2. Antes de assar o frango, pré-aqueça o forno durante cerca de 10 minutos, e seleccione uma
temperatura de 200º C. Coloque o eixo rotativo no forno com o cabo para o retirar, certifique-se
de que o entalhe do eixo se inseriu no manguito de conexão, e que a outra extremidade ficou
colocada no suporte.
3. Coloque o comando de função na posição
rotação rodará. Quando o frango estiver assado, retire-o do forno com o cabo para retirar o eixo
de rotação.
Nota: Ao assar um frango inteiro, o tamanho do frango não deve aumentar, dado que tocaria nas
resistências superior e inferior quando o eixo de rotação está a rodar. Quando o comando de
função estiver na posição
rotação.
USO DOS ACESSÓRIOS PARA ESPETOS
Corte a carne em bocados uniformes. Atravesse o orifício do disco giratório esquerdo com o acessório
para espetos, pique a carne no acessório, atravesse com ele o disco direito e repita o passo anterior
até que o disco fique totalmente cheio. Colocando o disco sobre o eixo de rotação com parafuso,
coloque o comando de funções na posição
para retirar o eixo de rotação quando ela estiver bem asada. (Fig. 3)
NOTA: Não se esqueça de colocar a bandeja de recolha de gorduras na parte inferior do forno.
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; a resistência superior acender-se-á e o eixo de
, não coloque a bandeja de assar, dado que bloquearia o eixo de
e introduza-o no forno. Retire a comida com o cabo