OBR. 4.1
MÄSIARSKA SÚPRAVA (VÝROBA KLOBÁS)
•
Do mlecej komory (5) postupne umiestnite: šnek (6), separátor (11) a mäsiarsku súpravu (10) a naskrutkujte
maticu (9) – obr. 4.1.
Následne všetko pripevnite na korpus (15) – obr. 4.2. Skontrolujte, či bola komora (5) zablokovaná.
•
Na tunel (4) nasaďte mriežku (2) – obr. 4.4.
•
•
Do tunelu (4) zasuňte posúvač na mäso (1) – obr. 4.4.
Črievka klobásy namočte do vlažnej vody (cca 10 min).
•
Na mriežku (2) umiestnite mäso na plnenie a s pomocou posúvača na mäso (1) ho jemne vtlačte do tunelu
•
(4).
•
Vlhké črievko natiahnite na nástavec (10).
•
Zapojte zariadenie do siete s parametrami zodpovedajúcimi tým uvedeným vyššie a spusťte zariadenie
tlačidlom (14) – poloha "ON".
•
Naplňte črievko klobásy, formujte úseky podľa vlastného uváženia.
POZOR
Mäso na plnenie nemôže byť príliš riedke.
5.1
OBR.
KOMPLET NA KIBBEH
Kibbeh je tradičný blízkovýchodný pokrm pripravovaný predovšetkým z jahňacieho a bulguru.
Do mlecej komory (5) postupne umiestnite: šnek (6), nástavec na kibbeh (13) a clonu (12) a naskrutkujte
•
maticu (9) – OBR. 5.1.
Následne všetko pripevnite na korpus (15) – OBR. 5.2. Skontrolujte, či bola komora (5) zablokovaná.
•
•
Na tunel (4) nasaďte mriežku (2) – OBR. 5.3.
Do tunelu (4) zasuňte posúvač na mäso (1) – OBR. 5.4.
•
•
36
SK
OBR. 4.2
5.2
OBR.
4.3
OBR.
OBR.
5.3
OBR.
OBR.
4.4
5.4