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HINWEIS
Man darf kein Gefrierfleisch mahlen!
B. 4.1
METZGEREI-SET
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Legen Sie in die Mahlkammer (5) der Reihe nach hinein: die Schnecke (6), den Separator (11) sowie den
Wurstaufsatz (10) und den Deckel aufstecken (9) – B. 4.1.
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Montieren Sie dann all das auf dem Gehäuse (15) – B. .2. Prüfen Sie, ob die Kammer (5) gesperrt ist.
Setzen Sie das Tablett (2) auf den Einfüllschacht (4) – B. 4.3.
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Schieben Sie den Stopfer (1) in den Einfüllschacht (4) hinein – B. 4.4.
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Lassen Sie die Wursthaut in lauwarmem Wasser (CA. 10 MIN.) quellen.
Legen Sie die Füllmasse auf das Tablett (2) und schieben Sie die Masse mit dem Stopfer (1) leicht in den
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Einfüllschacht (4).
Ziehen Sie die feuchte Haut über den Aufsatz (10) auf.
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Schließen Sie das Gerät ans Netz, das den oben genannten Parametern entspricht, an und schalten Sie es
mit der Taste (14) – Position "ON" ein.
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Füllen Sie die Wursthaut mit der Masse, indem Sie angemessene Abschnitte formen.
HINWEIS
Die Füllmasse soll nicht zu dünnflüssig sein.
B. 5.1
KEBBE-AUFSATZ
Kebbe ist eine traditionelle nahöstliche Speise, die hauptsächlich aus Lamm und Bulgur zubereitet wird.
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Legen Sie in die Mahlkammer (5) der Reihe nach hinein: die Schnecke (6), den Kebbe-Aufsatz (13) sowie
die Blende (12) und den Deckel aufstecken (9) – B. 5.1.
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Montieren Sie dann all das auf dem Gehäuse (15) – B. 4.2. Prüfen Sie, ob die Kammer (5) gesperrt ist.
Setzen Sie das Tablett (2) auf den Einfüllschacht (4) – B. 5.3.
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Schieben Sie den Stopfer (1) in den Einfüllschacht (4) hinein – B. 5.4.
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DE
B. 4.2
B. 5.2
B. 4.3
B. 4.4
B. 5.3
B. 5.4
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