Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RYBACIE KOLÁČIKY
• ½ cibuľa
• 2 vetvička petržlen
• 1 štipka práškového čili
• 1 filé z ryby
Predhrejte rúru na 180. Miešajte cibuľu a petržlen 5 sekúnd, pridajte rybu, čili, soľ a čierne
korenie a miešajte 10 sekúnd. Preneste do nádoby a vmiešajte 20 g strúhanky. Rozdeľte zmes na
10 menších porcií alebo 4 väčšie porcie. Z každej porcie vytvarujte guľku. Obaľte jedlo v múke s
korením. Obaľte jedlo vo vyšľahanom vajci. Obaľte jedlo v strúhanke. Porcie vyrovnajte. Malé
porcie pripravujte 10–15 minút, veľké porcie 15– 20 minút. V polovici prípravy jedlo otočte.
KURACIE KIEV
• 2 strúčikov cesnak
• 2 kuracie prsia, bez kosti a kože
• 50 g maslo
• 2 vetvička petržlen
Predhrejte rúru na 180. Miešajte cesnak, petržlen a čierne korenie 10-20 sekúnd, pridajte maslo a
miešajte 15 sekúnd. Prekrojte všetky kuracie prsia po dĺžke a otvorte ich do tvaru motýľa.
Zakryte jedlo potravinovou fóliou a vyklepte na plocho. Do stredu každého mäsa pridajte za
lyžicu zmesi a potom ju zabaľte do kuracieho mäsa. Obaľte jedlo v múke s korením. Obaľte jedlo
vo vyšľahanom vajci. Obaľte jedlo v strúhanke. Zakryte mastným papierom. Nechajte hodinu
odležať v chladničke. Jedlo varte 30-35 minút. V polovici prípravy jedlo otočte.
KLASICKÝ PIŠKÓTOVÝ KOLÁČ VIKTÓRIA
• 100 g múka s prísadou kypriaceho prášku
• 100 g maslo
Predhrejte rúru na 155. Všetko spolu miešajte mixérom 2 minúty. Do košíka vložte veľké
papierové vrecko. Zmes preložte lyžicou do papierového vrecka. Nechajte v strede malú
priehlbinu, aby ste zabránili prílišnému vystúpeniu v prostriedku. Jedlo varte 15-20 minút.
Nekontrolujte aspoň 10 minút, inak cesto spľasne.
KARBONÁTKY
• 500 g pomletého hovädzieho mäsa
• ½ cibuľa
• 2 vetvička tymián
• 2 vetvička petržlen
• 1 štipka Cayenské korenie
Predhrejte rúru na 170. Zmiešajte cibuľu, soľ, čierne korenie, cayenské korenie a bylinky. Pridajte
zmes do mletého mäsa. Uvarte 4 vajcia na mäkko. Škrupiny z vajec olúpte. Vajcia obaľte múkou
a úplne zakryte mletým mäsom. Obaľte jedlo vo vyšľahanom vajci. Obaľte jedlo v strúhanke.
Pokvapkajte jedlo olejom. Jedlo varte 15 minút. V polovici prípravy jedlo otočte.
BRAVČOVÁ ROŠTENKA S HORČICOU A MEDOM S PEČENOU ZELENINOU
• 2 mrkva
• bravčová roštenka
• 2 paštrnák
• 2 červená cibuľa
• 6 paradajky cherry, rozkrojené napoly
Predhrejte rúru na 170. Nakrájajte mrkvu, paštrnák, cukety a cibuľu na kocky. Zeleninu
zamiešajte v nádobe s olejom, soľou a čiernym korením tak, aby boli všetky dobre obalené.
Zmiešajte horčicu a med v miske, potom rozotrite po celej roštenke. Roštenku vložte do stredu
košíka a lyžicou rozložte okolo nej zeleninu. Jedlo varte 40-60 minút. Čas závisí od veľkosti jedla.
Každých 15 minút otočte roštenku a zamiešajte zeleninu.
• 60 g strúhanka
• 1 vajce
• múka s korením
• soľ a čierne korenie
• 1 vajce
• strúhanka
• 1 štipka čierne korenie
• 100 g práškový cukor
• 2 vajce
• soľ a čierne korenie
• 5 vajce
• strúhanka
• ochutená múka
• zeleninový olej
• 2 cuketu
• 30 ml Dijonská horčica
• 15 ml med
• 15 ml zeleninový olej
• soľ a čierne korenie
70
Tabla de contenido
