Yemek Tarifleri - Russell Hobbs 20810-56 Instrucciones

SOĞAN HALKALARI
• soğan
• süt
Fırını 180 de önceden ısıtın. Soğanları dilimleyin. Halkaları bibirinden ayırın. Yiyeceği süte batırın.
Yiyeceği baharatlı una bulayın. Yiyeceğin üzerine yağ serpiştirin. 180 de recede 15-20 dakika
pişirin.
BALIK KÖFTESI
• ½ soğan
• 2 sebzeler maydanoz
• 1 tutam acı toz kırmızıbiber
• 1 balık filetosu
Fırını 180 de önceden ısıtın. Soğan ve maydanozu 5 saniyeliğine mutfak robotundan geçirin,
balığı, acı biberi, tuz ve karabiberi ekleyin ve robotu 10 saniye daha çalıştırın. Karışımı bir kaseye
aktarın ve içine 20 g ekmek kırıntısı ekleyin. Karışımı 10 küçük veya 4 büyük porsiyona bölün. Her
porsiyonu yuvarlayarak bir köfte haline getirin. Yiyeceği baharatlı una bulayın. Yiyeceği çırpılmış
yumurtaya bulayın. Yiyeceği ekmek kırıntısına bulayın. Porsiyonları yassılaştırın. Küçük
porsiyonları 10-15 dakika, büyük porsiyonları 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasına
geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin.
KIEV TAVUĞU
• 2 sarımsak dişleri
• 2 adet tavuk göğsü, derisi ve kemikleri
alınmış
• 50 g tereyağı
Fırını 180 de önceden ısıtın. Sarımsak, maydanoz ve karabiberi 10-20 saniye mutfak robotundan
geçirin, tereyağı ekleyin ve robotu 15 saniye daha çalıştırın. Her tavuk göğsünü uzun kenarı
boyunca dilimleyin ve açarak bir kelebek biçimi verin. Yiyeceği streç filmle kaplayın ve döverek
düzleştirin. Her tavuk göğsünün ortasına karışımdan bir kaşık dolusu koyun, sonra tavuğun
kenarlarını karışımın üzerine dolayın. Yiyeceği baharatlı una bulayın. Yiyeceği çırpılmış
yumurtaya bulayın. Yiyeceği ekmek kırıntısına bulayın. Tavuğu bir fırın kağıdı ile kaplayın.
Buzdolabında bir saat dinlendirin. Yiyeceği 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasına
geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin.
KLASIK VICTORIA KEKI
• 100 g kendiliğinden kabaran un
• 100 g tereyağı
Fırını 155 de önceden ısıtın. Tüm malzemeleri bir mikserle 2 dakika karıştırın. Sepetin içini büyük
bir kağıtla kaplayın. Karışımı kaşıkla kağıt kaplamanın içine koyun. Orta kısmın çok fazla
kabarmasını önlemek için, ortada küçük bir çukur bırakın. Yiyeceği 15-20 dakika pişirin. En az 10
dakika fırının kapağını kontrol için açmayın, aksi takdirde hamur çökecektir.
ISKOÇ YUMURTALARI
• 500 g dana kıyma
• ½ soğan
• 2 sebzeler kekik
• 2 sebzeler maydanoz
• 1 tutam Arnavut biberi
Fırını 170 de önceden ısıtın. Soğan, tuz, karabiber, arnavut biberi ve otları harmanlayın. Karışımı
kıymaya ekleyerek yoğurun. 4 yumurtayı az haşlayın. Yumurtaların kabuklarını soyun.
Yumurtaları unla kaplayın ve sonra etraflarını tamamen kıyma ile kaplayın. Yiyeceği çırpılmış
yumurtaya bulayın. Yiyeceği ekmek kırıntısına bulayın. Yiyeceğin üzerine yağ serpiştirin.
Yiyeceği 15 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasına geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin.

YEMEK TARIFLERI

• baharatlı un
• sıvı yağ
• 60 g ekmek kırıntıları
• 1 yumurta
• baharatlı un
• tuz ve biber
• 2 sebzeler maydanoz
• 1 yumurta
• ekmek kırıntıları
• 1 tutam karabiber
• 100 g pudra şekeri
• 2 yumurta
• tuz ve biber
• 5 yumurta
• ekmek kırıntıları
• çeşniliun
• sıvı yağ
100