Tabla de contenido
ADVERTENCIA : NO Use papel aluminio durante el ciclo de cocción.
CARNE
1. No se requieren técnicas especiales. El asado
deberá ser preparado y sazonado con algún
método convencional. La carne deberá estar
descongelada antes de cocinar.
2. Colocar la carne en un recipiente sobre la parrilla
asadora del microonda o sobre la bandeja de
vidrio.
3. Cocinarla de acuerdo a la tabla mostrada más
abajo usando el tiempo máximo para trozos
grandes y menos tiempo para trozos pequeños.
4. Gire la carne durante el tiempo de cocción.
5. REPOSO de 5 a 10 minutos. Envolverla en papel
aluminio una vez que el horno paró. Este tiempo
es importante para terminar el proceso de
cocción.
TABLA DE COCCION
CARNE
POTENCIA
RES
Laminado
Poco cocido
Medio cocido
Bien asado
Vacuno picado
(Para asados a
ALTO
la cacerola),
Hamburgesas
fresca o
descongelada
(110 g c/u)
2 porciones
ALTO
4 porciones
ALTO
CERDO
Pierna, tocino
Bacon
4 porciones
ALTO
6 porciones
ALTO
Instructivo de Operación
TIEMPO DE
COCCION POR
PESO
(min)
8
8
-9
1/2
8
9-10
8
11-12
1/2
6-8
2-3
2
-4
1/2
1/2
8
12-16
2-3
3-4
AVES
1. No se requieren técnicas especiales. El ave
deberá ser preparada y sazonada con algún
método convencional.
2. Las aves deberán ser descongeladas,
asegurando nudillos y sacando objetos metálicos.
3. Pinche el cuero y adobe ligeramente con aceite
vegetal.
4. Todas la aves deberán ser colocadas en un
recipiente sobre el plato del microondas.
5. Cocinar de acuerdo a las instrucciones de la
tabla (abajo) volteándolo de vez en cuando
durante el tiempo de cocción. Los pollos por su
estructura tienen tendencia a cocinarse
disparejos, especialmente en las partes más
carnosas. Girándolo ayudará a que se cocine
uniformemente.
6. REPOSO de 5 a 10 minutos después que el
horno paró. Envolverlo en papel aluminio para
completar su cocción. Este tiempo es importante
para terminar el proceso.
7. Asegúrese que las aves estén bien cocidas antes
de ingerirla. El pollo está bien cocinado cuando el
jugo corre claro desde el interior cuando usted lo
pincha con un tenedor.
TABLA DE COCCION DE AVES
AVES
POLLOS
Entero
Pechuga
Trozado
PAVO
Entero
NOTA: *Los tiempos deberán tomarse solo como
una guía. Los tiempos pueden variar debido a los
cortes, formas y composición de los alimentos.
*Si el ave entera está rellena, el peso del relleno
deberá ser usado cuando calcule el tiempo de
cocción.
— 17 —
TIEMPO DE
COCCION POR
POTENCIA
PESO
(min)
8
10-12
8
9-11
8
10-13
8
10-12
Tabla de contenido
