Puesta en marcha
Llenar la reserva con agua recién desmineralizada, descarbonatada si es
necesario, pero siempre sin agregar ningún aditivo. Sumerja la cánula (39).
Si se utiliza una trampa de vapor de ácido, cierre el suministro de agua con un
tapón de dos orificios:
Encender el DE 2000 (24). El interruptor se ilumina.
Se enciende el indicador verde del temporizador (19).
Esperar que se encienda el piloto verde (22) "Precalentamiento" (unos minutos).
Abrir el grifo del agua de refrigeración. El dispositivo está listo para funcionar.
Comprobar que la válvula de evacuación esté cerrada (3).
Introducir alrededor de 20 ml de agua en el balón doble (7) a través del cuello y
cierre el tapón de rosca SVL42 (8).
Ajustar el temporizador (19) a 3 minutos.
Colocar en la bandeja del aparato (27) el matraz adecuado para introducir el
tubo de entrada de destilado en el mismo (23).
Iniciar la extracción presionando el botón (18). El piloto amarillo (16) se ilumina.
Durante la extracción, una luz roja parpadea en el temporizador (19).
El corte al final de la extracción comporta simultáneamente el corte del agua de
refrigeración, la bomba de alimentación del generador de vapor y deja el
dispositivo en precalentamiento (22)
Destilación para medir el grado alcohol
Vaciar el balón doble (7) mediante la válvula de drenaje (3) y cerrarlo
nuevamente.
Enfriar el balón (ver más abajo) y vaciarlo nuevamente.
Verter en el balón 200 ml de vino con un matraz aforado y estabilizado a 20ºC.
Enjuagarlo dos o tres veces con muy poca agua desmineralizada, recogiendo
cuidadosamente el agua de enjuague en el balón y, después añadir 10 ml de
leche de cal (mínimo).
Cerrar el balón con el tapón de rosca (8) y colocar el matraz aforado debajo el
refrigerante.
Con un frasco lavador, mojar las bolitas de cristal (17) con un poco de agua
desmineralizada (aproximadamente 2 ml). Esta agua fluirá en el matraz aforado y
permitirá, por inmersión de la punta de cristal del tubo de silicona, la recogida de
las primeras gotas de destilado muy ricas en alcohol.
Configure el temporizador para que recoja al menos el 95% del volumen inicial
(aproximadamente de 5 minutos, pero sería aconsejable, durante la instalación,
especificar este tiempo, que puede variar levemente según las condiciones de
instalación).
V: 200428
o Asegure la cánula de aspiración (39) para que se sumerja
perfectamente en el agua.
o Coloque la trampa en la otra entrada sin contacto con el agua.
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P á g i n a
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93.638.20.56