Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
- عند انتهاء وقت الربنامج الذي ح د َّدته، ستنطفئ الشاشة املضيئة ويومض
.الرقامن "00" وسيص د ُر صوت صفري 5 م ر ات لتنبيهك إىل انتهاء الوقت
.ميكن إيقاف صوت الصفري بالضغط عىل زر التشغيل/إيقاف التشغيل
.- افصل الجهاز عن الطاقة
:3) تخزين الزبادي
- ارفع الغطاء. ملنع التكثيف الناتج عن التقطري، ال تضع الغطاء فوق األوعية
- باستخدام قرص تحديد تاريخ التخزين اليدوي املوجود يف كل غطاء
(ج2)، ح د ِّد تاريخ انتهاء صالحية الزبادي فقط بتدوير الجزء العلوي من
.الغطاء حتى يعرض التاريخ املرغوب
- قم بلف األغطية (ج2) عىل األوعية الزجاجية (ج1) إلغالقها إحكام وضَ ع
األوعية يف الثالجة مدة 6 ساعات عىل األقل قبل تناول الزبادي. وسيصبح
.الزبادي أكرث متاس ك ًا إذا انتظرت 42 ساعة
:ملحوظات
- ميكن حفظ الزبادي الطبيعي يف الثالجة مدة 7 أيام كحد أقىص. وهناك
،أنواع أخرى من الزبادي يجب تناولها قبل مرور هذه الفرتة. لذلك
يجب تحديد تاريخ انتهاء الصالحية عىل األغطية مبا ال يتعدى سبعة أيام
) يشري إىل اليومD( +7) بالنسبة إىل الزبادي الطبيعي، مع العلم أنD(
.الذي تم فيه إعداد الزبادي
.- تجنب نهائ ي ً ا وضع الجهاز يف الثالجة
.مستخد م ً ا املاء الدافئ والصابون. ثم اشطفه وجففه
.- ميكنك تنظيف أوعية الزبادي (ج1) واألغطية يف غسالة األطباق
صنع الزبادي
- اخلط 5.1 لرت من الحليب مع كيسني من عامل التخمري الذي تختاره
خل ط ًا جي د ًا (الزبادي أو عامل التخمري املجفف بالتجميد) يف وعاء مزود
.بفوهة سكب. تجنب تك و ُّ ن الرغوة عند تحضري الخليط
- للحصول عىل خليط جيد، اخفق الزبادي باستخدام شوكة للحصول
عىل عجينة ناعمة ج د ًا ثم أضف الحليب مع الخلط باستم ر ار. إذا كنت
تستخدم عامل تخمري مجف ف ًا بالتجميد، فامزج عامل التخمري يف الحليب
.)1(ج
.)1- و ز ّع الخليط عىل األوعية (ج
.- ضع األوعية (ج1)، من دون األغطية (ج2)، يف جهاز صنع الزبادي
.- أغلق غطاء جهاز صنع الزبادي
:2) تحضري جهاز صنع الزبادي لالستخدام
.ص ِ ل جهاز صنع الزبادي بالطاقة. سيومض الرقامن "00" عىل الشاشة
- ح د ِّد وقت التحضري باستخدام الزر (هـ1). اضغط عليه حتى يظهر الوقت
املطلوب. الحد األقىص للوقت املربمج هو 51 ساعة. لترسيع عملية ضبط
.الوقت، اضغط باستم ر ار عىل الزر (هـ1) مد ة َ ثانيتني
- اضغط عىل زر التشغيل/إيقاف التشغيل (هـ2). ستضيئ الشاشة ل ت ُ ظهر
.أن الربنامج قد بدأ العمل
التنظيف
.- احرص دا مئ ًا عىل فصل الجهاز عن الطاقة قبل تنظيفه
- تج ن َّ ب نهائ ي ً ا غمر قاعدة الجهاز يف املاء. ن ظ ِّف الجهاز بقطعة قامش مبللة
42
:1) تحضري الخليط
.واخلط املزيج جي د ًا
.)2ال تحرك جهاز صنع الزبادي يف أثناء االستخدام، وال تفتح الغطاء (أ
ال تضع جهاز صنع الزبادي يف مكان يعرضه لالهت ز ا ز ات (فوق الثالجة
مث ال ً) أو يف أماكن تيا ر ات الهواء. باتباع هذه اإلرشادات، ستضمن إعداد
.لصنع الزبادي، ستحتاج إىل لرت من الحليب وعامل تخمري
- الزبادي الطبيعي املتوافر يف املتاجر (يفضل استخدام الزبادي كامل
- عامل تخمري مجفف بالتجميد (متوافر يف املتاجر الكبرية والصيدليات
وبعض متاجر املواد الغذائية الصحية). إذا اخرتت هذا النوع، فتأكد
من االلت ز ام بالوقت الذي يستمر فيه مفعول عامل التخمري املوضح عىل
ملحوظة مهمة: عند االنتهاء من تحضري الدفعة األوىل من الزبادي، احتفظ
بأحد أوعية الزبادي الستخدامه عند تحضري الدفعات األخرى. نويص
باستخدام عامل تخمري جديد بعد كل خمس دفعات، حيث ميكن أن يقل
.مفعول التخمري مبرور الوقت؛ ومن ث َ م َّ يصبح الزبادي أقل متاس ك ًا
هـ
:أز ر ار التحكم
)1- زر برمجة إعدادات الوقت (هـ
)2- زر التشغيل/إيقاف التشغيل (هـ
و
:حاوية الجبنة الطازجة
)1- املصفاة (و
:• يف أثناء االستخدام
ن ظ َف األوعية (ج1) واألغطية باملاء الدافئ والصابون أو ضعها يف غسالة
األطباق. لتنظيف الجزء الداخيل من الحاوية (ب)، ما عليك سوى مسحه
.الزبادي بنجاح
نصائح عملية الختيار الحليب وعامل التخمري
2) اختيار عامل التخمري
:ميكنك استخدام أي مام يأيت
- ألسباب عملية، اخرت حلي ب ً ا كامل الدسم ال يحتاج إىل غليه (الحليب ذو
.)العمر االف رت ايض الطويل املعالج بالح ر ارة الفائقة أو الحليب املجفف
.الدسم) ذو أطول تاريخ صالحية ممكن
قم بغيل الحليب الخام (الطازج) أو املبسرت واتركه يربد ثم اسكبه عرب
.- يعطي الحليب كامل الدسم نتيجة أفضل من حيث القوام والنكهة
.كيس عامل التخمري
- يحتوي الحليب الطازج أو املبسرت عىل نسبة أكرب من الفيتامينات
.- الزبادي الذي قمت بتحضريه بنفسك
- للحصول عىل زبادي أكرث متاس ك ًا، أضف 2 أو 3 مالعق كبرية من الحليب
- استخدم الحليب الذي يكون بدرجة ح ر ارة الغرفة أو درجة الح ر ارة
.)املعتدلة (بتدفئته إىل درجة ح ر ارة 73 درجة مئوية أو 04 درجة مئوية
43
الوصف
أ
الغطاء
ب
القاعدة
ج
أوعية الزبادي تتكون من جزأين
)1- وعاء زجاجي (ج
)2- غطاء مزود بقرص لتحديد تاريخ التخزين (ج
د
شاشة إلكرتونية
التوصيات
:• قبل أول استخدام
.باستخدام إسفنجة. تج ن َّ ب نهائ ي ً ا غمر قاعدة الجهاز يف املاء
1) اختيار الحليب
.مصفاة إل ز الة القشدة
:ملحوظات
.والعنارص املغذية الدقيقة
.املجفف إىل لرت من الحليب واخلطهم جي د ًا
.ً ال تستخدم الحليب بعد إخ ر اجه من الثالجة مبارش ة
Tabla de contenido
