Tipos De Calentamiento - Bosch HBN41S551E Instrucciones De Uso

Tipos de
calentamiento
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El horno dispone de diferentes tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar
en cada momento la forma de preparación más
idónea para el alimento.
Calor superior e inferior
El calor llega de arriba y de abajo tanto a la repostería,
como a los asados.
Con este tipo de calentamiento, obtendrá un mejor
resultado al cocinar pasteles de masa batida en
moldes y gratinados. También resulta apropiado para
el asado de piezas de menor tamaño de carne de
vaca, ternera y caza.
Aire caliente
Un ventilador en la pared posterior distribuye el calor
de forma uniforme por el horno.
Con el aire caliente se pueden hornear al mismo
tiempo pasteles y pizzas a dos niveles.
Al cocinar a dos niveles poner siempre la bandeja de
aluminio en el nivel inferior. Puede adquirir bandejas
adicionales en un comercio especializado.
Las temperaturas de horno requeridas son inferiores a
las del calor superior e inferior.
El aire caliente es la opción más apropiada para
desecar.
Calor inferior
El calor inferior le permite calentar o dorar los platos
por debajo. También es apropiado para preparar
mermeladas.