Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Verilen tarifler 6 kişiliktir. Tariflerdeki miktarları yarısından fazla azaltmayın.
p = tutam
m = mililitre
peynir fondü
225g Beaufort peyniri
1 sarımsak dişi sarımsak
1 p çekilmiş muskat
Tencerenin iç kısmını bir sarımsak dişi ile ovun . Şarabı tencereye dökün ve sonra, 6 - 10 dakika kadar ısıtın.
Peyniri rendeleyin. İçine peyniri ekleyin ve karışım pürüzsüz olana dek yavaş yavaş karıştırın. Biber ve
muskat rendesi ekleyin. Ekmeği küpler halinde kesin. Ekmeği batırın. Yemek sırasında, sıcaklığı yavaş yavaş
düşürün.
Çin fondü
350g dana bonfile
10ml soya sosu
3-4g 5 çin baharatı
10g kurutulmuş siyah mantar (akşamdan suda bekletin)
Eti, çatala gelecek şekilde ince şeritler halinde doğrayın. Kalan malzemeleri tencereye koyun. Karıştırarak
kaynama noktasına getirin. Ateşi kısın. 10 dakika ağır ateşte yavaş yavaş kaynatın. Eti, pişene dek tencerede
bekletin.
YEMEK TARIFLERI
c = sarımsak dişi (dişleri)
t = çay kaşığı (5 ml)
425ml sek beyaz şarap
225g comte veya gruyer peyniri
beyaz ekmek
350g domuz fileto
1 sarımsak dişi sarımsak
½ soğan
47
225g emmenthal peyniri
1 p karabiber
750ml tavuk suyu 1 kereviz
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Tabla de contenido
