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Idiomas disponibles
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•
Kontrollieren Sie die Temperatur des
Geräts. Kontrollieren Sie die Tempe-
ratur der Tiefkühltruhe im Geschäft,
in dem Sie einkaufen. Es muss eine
Temperatur von weniger
gezeigt werden.
•
Kontrollieren Sie die Verpackungen
sorgfältig. Achten Sie darauf, dass die
Tiefkühlkost in optimalem Zustand ist.
•
Kaufen Sie Tiefkühlkost zuletzt. Kau-
fen Sie bei Ihrem Einkaufsbummel
stets Tiefkühlkost als letztes ein.
•
Halten Sie Tiefkühlkost zusammen.
Versuchen Sie beim Einkaufen, ge-
frorene Lebensmittel zusammen zu
halten. Dies trägt auf dem Heimweg
dazu bei, dass die Lebensmittel kühler
bleiben.
•
Geben Sie die Lebensmittel sofort in
den Gefrierschrank. Kaufen Sie keine
Tiefkühlkost, es sei denn, Sie können
sie sofort einfrieren. In den meisten
Supermärkten und im Fachhandel sind
spezielle Isoliertaschen erhältlich.
Diese halten Tiefkühlkost länger kalt.
•
Tiefkühlkost auftauen, Bei einigen
Lebensmitteln ist das Auftauen vor
dem Kochen unnötig. Gemüse und
Nudeln können direkt in kochendes
Wasser gegeben oder mit Dampf ge-
gart werden. Eingefrorene Saucen und
Suppen können in einem Topf erhitzt
und langsam erwärmt werden, bis sie
aufgetaut sind.
Tipps zum Einfrieren frischer
Lebensmittel
•
Verwenden Sie qualitativ hochwertige
Lebensmittel und behandeln Sie sie
möglichst wenig vor. Frieren Sie Le-
bensmittel in kleinen Mengen ein. Sie
frieren schneller ein, benötigen weni-
ger Zeit zum Auftauen und lassen sich
besser portionieren.
Verwendung des Geräts
•
Frische Lebensmittel einfrieren
Schätzen Sie zuerst die Menge der
einzufrierenden Lebensmittel. Wenn
Sie große Mengen frischer Lebens-
-18
°C an-
mittel einfrieren, denken Sie daran,
den Temperaturregler auf Max zu
stellen. Dies senkt die Temperatur
im Gefrierschrank, damit die Lebens-
mittel schneller gefrieren und so ihre
Qualität beibehalten. Sie sollten damit
aber sparsam umgehen, um Energie
zu sparen.
Vorbereitung zum Einfrieren
•
Lassen Sie gekochte Lebensmittel
vollständig abkühlen.
•
Kühlen Sie Lebensmittel vor dem
Einfrieren möglichst in einem Kühl-
schrank ab.
•
Überlegen Sie vor dem Einfrieren, wie
Sie die Lebensmittel kochen möchten.
•
Frieren Sie Lebensmittel nicht in Me-
tallbehältern ein, wenn Sie das Ge-
friergut vom Tiefkühlschrank sofort
in eine Mikrowelle geben möchten.
•
Verwenden Sie spezielle Gefrierbeutel,
die in Supermärkten erhältlich sind,
Tiefkühlfolien, Kunststofftüten, Kunst-
stoffbehälter, Aluminiumfolie für saure
Lebensmittel (wie Zitrusfrüchte). Ver-
wenden Sie keine Frischhaltefolie oder
Glas. Verwenden Sie keine gebrauch-
ten Lebensmittelbehälter (außer sie
wurden gründlich gereinigt).
•
Entfernen Sie so viel Luft wie möglich
aus dem Behälter. Sie können eine
spezielle Vakuumpumpe erwerben,
die überschüssige Luft aus der Ver-
packung absaugt.
•
Lassen Sie beim Einfrieren von Flüs-
sigkeiten eine kleine Luftmenge im
Behälter, um das Ausdehnen zu er-
möglichen.
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