Moulinex STEAMER EXOTIC PRINCIPIO Manual De Instrucciones página 46

3232-SteamerPrincipio5067767
Μερικές συνταγές µε ιδέες
καρυκεύµατος
Γαρίδες G
AMBAS
4 άτοµα
προετοιµασία : 30 min.
χρ νος µαγειρέµατος : 12-15 min.
• 4 κουταλιές της σούπας ελαι λαδο
• 24 γαρίδες gambas
• 1/2 κ κκινο λάχανο
• 1/2 σαλάτα
• 2 κουταλιές του γλυκού ξύδι
• αλάτι
• πιπέρι
• µουστάρδα
- Ξεφλουδίστε τις γαρίδες gambas.
- Βάλτε τις γαρίδες στο µπολ και
µαγειρέψτε για 12 µε15 λεπτά.
- Πλύνετε και στραγγίξετε τις σαλάτες.
Αναµίξτε τις. Φτιάξτε µία σος µε
ελαι λαδο, µουστάρδα και ξύδι.. Ρίξτε
τις γαρίδες και τη σως στην σαλάτα και
αναµείξτε τα.
Κοτ πουλο στήθος
4 άτοµα
προετοιµασία : 10 min.
χρ νος µαγειρέµατος : 20-25 min.
• 4 στήθη κοτ πουλο (120 g το καθένα)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ταραγκ ν
ψιλοκοµµένο
• 200ml κρέµα γάλακτος
• αλάτι
• πιπέρι
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτ πουλου στο
µπολ µαγειρέµατος και αφήστε το στον
ατµ για 20 µε 25 λεπτά.
- Ζετάνετε την κρέµα γάλακτος µαζί µε
το ψιλοκοµµένο ταραγκ ν, αλάτι και
πιπέρι. Κ ψτέ το κοτ πουλο σε φέτες
και σερβίρετε στα πιάτα. Καλύψτε το
κοτ πουλο µε τη σος ταραγκ ν που
έχετε προετοιµάσει.
42
29/07/04 11:31 Page 42
Σαλάτα απ ανάµεικτα λαχανικά
4 άτοµα
προετοιµασία : 15 λεπτά
χρ νος µαγειρέµατος : 30-35 min.
• 200 g καρ τα,
• 200 g γογγύλι
• 200 g φασολάκια φρέσκα,
• 200 g κατεψυγµένος αρακάς,
• ψιλοκοµµένο µαϊνταν
• Φρεσκοτριµµένο πιπέρι
- Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά.
Κ ψτέ τα καρ τα, το γογγύλι, και τα
φρέσκα φασολάκια σε λωρίδες µήκους
4 cm.
- Τοποθετήστε τα λαχανικά, τον αρακά
και το ψιλοκοµµένο µαϊνταν µέσα στο
µπολ και µαγειρέψτε τα στον ατµ για
for
30 µε 35 λεπτά. Στη συνέχεια
βγάλτε τα λαχανικά και
αλατοπιπερώστε.
Κοµπ στα µήλο µε κανέλλα
4 άτοµα
προετοιµασία : 15 λεπτά
χρ νος µαγειρέµατος : 20 min.
• 1 kg µήλα
• 2 δύο κουταλιές της σούπας κανέλα
σε σκ νη.
• 100 g ζάχαρη
- Ξεφλουδίστε τα µήλα και κ ψτε τα
στα τέσσερα.
- Βάλτε τα µήλα στο µπολ µαγειρέµατος
και µαγειρέψτε τα για 20 λεπτά.
Βγάλτε τα µήλα, προσθέστε ζάχαρη και
σερβίρετε και προσθέστε κανέλλα.