Bij convectiebakken draait het allemaal om de luchtstroom.
Vermijd het gebruik van ovenschalen met hoge wanden. Probeer
zelfs bij het bakken van koekjes een bakplaat te gebruiken zonder
randen. Gebruik voor het grillen van vlees ondiepe bakplaten,
in tegenstelling tot grote braadpannen met hoge wanden.
Vermijd vanwege dezelfde reden het gebruik van deksels bij
convectiebakken - een deksel blokkeert namelijk de luchtstroom.
• Stel het rooster in op de gewenste positie (zie pag. 76).
• Stel de functieknop in op CONV. BAKKEN.
• Stel de temperatuurknop in op de gewenste temperatuur.
• Stel de timer in, indien gewenst. Als de bereidingstijd
minder dan 20 minuten is, dient u eerst de timer voorbij
de 20-minuten-markering te zetten en vervolgens terug te
draaien naar de gewenste tijd. Als er meer bereidingstijd
nodig is, kunt u de timer rechtstreeks instellen op de
gewenste tijd. Als u de timer niet gebruikt, kunt u de timer
op OVEN AAN ( ) zetten.
• Als er druppels moeten worden opgevangen, plaatst u de
bakplaat één niveau onder het rooster. De plaat en het
rooster dienen op verschillende niveaus te worden geplaatst
voor een bevredigende luchtcirculatie.
• Als u de bakplaat gebruikt, in het bijzonder in positie 1
(onderste roosterpositie), zorg er dan voor dat de plaat zich
in het midden bevindt en er lucht zowel aan de achterkant
als aan de voorkant van de oven geblazen kan worden.
• Gebruik altijd een ovenwant bij het verwijderen van hete
etenswaren uit de oven.
• Onthoud dat de verwarmingselementen in combinatie met de
convectieventilator werken. Zij wisselen elkaar tegelijk af.
Grillen
• Stel het rooster in op de gewenste positie (zie pag. 76).
• Stel de functieknop in op GRILLEN.
• Stel de temperatuur in op de gewenste hoogte.
• Stel de timer in, indien gewenst.
• Als er druppels moeten worden opgevangen, plaatst u de
bakplaat één niveau onder het rooster. De plaat en het
rooster dienen op verschillende niveaus te worden geplaatst
voor een bevredigende luchtcirculatie.
• Gebruik altijd een ovenwant bij het verwijderen van hete
etenswaren uit de oven.
75