Lagrange Grill concept Deluxe Modo De Empleo página 39

LAGRANGE GRILL CONCEPT2:LAGRANGE
La garantía comprende piezas y mano de obra e incluye los
defectos de fabricación.
Quedan excluidos de la garantía: los daños debidos a una
mala utilización o al incumplimiento del modo de utilización
y las roturas por caída.
ESTA GARANTÍA SE APLICA A LOS USOS DOMÉSTICOS, Y EN
NINGÚN CASO, A LOS USOS PROFESIONALES.
La garantía legal debida por el vendedor no excluye en abso-
luto la garantía legal debida por el Fabricante por defectos o
vicios de fabricación conforme a los artículos 1641 y
siguientes del Código Civil francés.
En caso de avería o mal funcionamiento, consultar con el ven-
dedor.
En caso de defecto técnico ocurrido en los 8 días tras la com-
pra, se cambian los aparatos. Tras este plazo, serán repara-
dos por el Servicio de atención al cliente LAGRANGE .
RECETAS
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- ENTRANTE -
CIRUELAS PASAS RELLENAS
Preparación: 15 min - Asado: 18 min máx.
- Para 4 personas -
- 850 g de ciruelas pasas
- 200 g de panceta ahumada cortada en láminas muy finas
- 350 g de relleno de cerdo
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas soperas de aceite
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Retirar el hueso a 850 g de ciruelas pasas con un cuchillo
pequeño y puntiagudo prestando atención para abrirlas en
sentido longitudinal. Rellenar cada ciruela pasa con relleno
de cerdo con una cucharilla de café. Rodear seguidamente
las ciruelas pasas con un filete de panceta ahumada, pin-
charlas en brochetas y aceitar ligeramente. Echar sal y pimien-
ta. Asarlas aproximadamente 3 a 4 minutos por cada lado.
COSTILLAS DE VACA
Preparación: 15 min - Asado: 15 a 25 min.
- Para 4 personas -
- 1 kg de costillas de vaca - Sal y pimienta.
- Hierbas aromáticas
Sazonar las costillas y asarlas aproximadamente:
- 4 a 5 minutos por lado para un asado muy poco hecho,
- 7 a 9 minutos por lado para un asado poco hecho.
ENTRECOT SALSA MOSTAZA
Preparación: 5 min - Asado: 10 a 15 min.
- Para 2 personas -
- 1 entrecot de 200 g - Sal y pimienta.
- 1 cuchara de café de mostaza
Recubrir la carne con mostaza, sazonar y asar.
- Para una asado muy poco hecho: 4 min por cada lado
- Para una asado poco hecho: 5 min por cada lado
- En su punto: 6 min por cada lado
- Muy hecho: 7 min por cada lado
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- ASADOS -