GUÍa De CoCCiÓn por ConVeCCiÓn
nota: Para cocinar los alimentos, se puede utilizar las dos posiciones de la parrilla, la
más alta o la más baja.
aLiMento
CantiDaD
Porciones de
Según la
pollo
capacidad de
la bandeja de
hornear
(de 1 a 4 piezas)
Jamón, cordero
Según la
o chuletas de
capacidad de
cerdo, filetes
la bandeja de
hornear (de 1
de pescado o
a 4 chuletas o
bistec
filetes)
galletas (de
de 6 a 8 galletas
receta o de masa
refrigerada para
cortar y hornear,
de cucharada o
precortadas)
Biszochos, panes
Según la
pequeños (de
capacidad de
receta o de masa
la bandeja de
refrigerada)
hornear
Papas o camotes
de 1 a 6
medianos
Papas fritas
Una capa, según
congeladas,
la capacidad de
aros de cebolla y
la bandeja de
otros alimentos
hornear
congelados
(rebozados y
fritos, Bocadillos
congelados
Pizzas
Pizza de hasta
individuales
12 oz. (340 g)
congeladas
teMp./tieMpo
proCeDiMiento
191 °C
Hornear hasta que el
(375 °F) de 45
termómetro de cocinar
a 55 minutos
indique 82 °C (180 °F).
Cocinar a
Hornear al gusto.
163 °C (325 °F)
o preparar al
gusto.
Según las
Acomodar en la bandeja de
direcciones del
hornear y colocar encima
paquete o la
de la parrilla corrediza.
receta
Hornear hasta quedar bien
cocidas y dorar al gusto.
Según las
Acomodar en la bandeja
direcciones del
directamente sobre la
paquete o la
parrilla corrediza. Hornear
receta
hasta quedar bien cocidos
y dorar al gusto.
Cocinar a
Acomodar en la bandeja
204 °C (400 °F)
directamente sobre la
de 1 a 1¼ hora.
parrilla corrediza. lavar y
pinchar las papas. Colocar
las papas directamente
sobre la parrilla corrediza,
rieles orientado hacia
arriba.
Según las
Acomodar en la bandeja
direcciones del
irectamente sobre la
paquete o la
parrilla corrediza, carril
receta
orientado hacia arriba.
Supervisar frecuentemente
para no dorar en exceso.
Según las
Colocar la pizza
direcciones del
directamente sobre la
paquete
parrilla corrediza para una
corteza crujiente.
para asar
advertencia: Las superficies superiores y laterales de este horno se calientan.
nota: Precaliente el horno durante 5 minutos antes de asar.
1. Consulte el tiempo de cocción recomendado en la guía de asar (página 26).
2. gire el control selector de temperatura a la posición 230asar (450 Broi). no se
requiere precalentar el horno para asar.
3. deslice la parrilla corrediza en la posición superior. Ajuste el control de las
funciones de cocción a la posición de asar (Broil).
4. Abra la puerta del horno y utilice la bandeja de hornear como bandeja de goteo,
instalándola debajo de la parrilla corrediza, sobre los carriles de descanso (Db).
importante: para activar el horno, se requiere ajustar el cronómetro a una
temperatura determinada o seleccionar la posición de funcionamiento continuo
(stay on).
5. gire el cronómetro pasando el nivel 20 y luego gírelo a la izquierda o a la derecha
hasta alcanzar el tiempo de cocción deseado, o seleccione la posición de
funcionamiento continuo (Stay On), si desea controlar el tiempo de cocción o si los
alimentos requieren más de 60 minutos de cocción.
6. Coloque los alimentos sobre la parrilla corrediza/parrilla de asar.
nota: Asegúrese de que haya un espacio mínimo de 3,81 cm (1½ pulg) entre los
alimentos o el borde superior del recipiente y los elementos calefactores.
importante: Los alimentos no deben de sobrepasar los bordes de la bandeja de
hornear, a fin de evitar exceso de goteo sobre los elementos calefactores.
7. la primera vez que prepare algo en este horno, cocine según la receta o las
instrucciones del paquete y supervise los alimentos al cumplirse el tiempo mínimo
de cocción.
8
Al finalizar el ciclo de cocción:
• Si usted programa el cronómetro, la señal suena y la luz indicadora de
funcionamiento y el horno se apagan automáticamente.
•
Si usted no ha programado el cronómetro, gire el selector de
tostar-cronómetro (TIMeR/TOAST) a la posición de apagado (OFF).
la luz indicadora de funcionamiento se apaga.
9. Abra la puerta del horno y con la ayuda de un protector o guante de cocina, deslice
la parrilla corrediza hacia afuera para retirar los alimentos.
importante: simpre utilice un guante de cocina para retiar los alimentos del horno
ya que la puerta de vidrio y la parrilla corrediza se calientan.