Cooke & Lewis CLPYST Manual Del Usuario página 55

Icône Fonction
Convection
Fonction pyrolyse
Conseils de cuisson pratiques
02
Le four offre un vaste choix de solutions permettant de faire cuire n'importe quel type d'aliments de la
meilleure façon possible. Avec le temps, vous apprendrez à faire le meilleur usage de cet appareil de
cuisson polyvalent ; les instructions suivantes ne sont qu'une recommandation pouvant varier selon
votre propre expérience personnelle.
Lire les informations sur l'emballage alimentaire pour connaître la température et le temps de
cuisson. Une fois familiarisé avec les performances de l'appareil, les températures et le temps
peuvent être modifiés afin de les adapter à vos goûts personnels.
Vérifier que les aliments congelés sont complètement décongelés avant la cuisson, sauf
indication contraire.
Aliments
CUISSOn CLASSIQUe
Petits gâteaux
Génoise
Pizza
Gâteau aux pommes
et à la levure
MID10391 300000010-300000009 Pyro Oven black_R.indd 55
Description
Un élément de chauffage situé autour du ventilateur de convection
fournit une source de chaleur supplémentaire pour une cuisson
à convection. En mode de convection, le ventilateur s'allume
automatiquement pour améliorer la circulation de l'air à l'intérieur du
four et procure une chaleur uniforme pour la cuisson.
Ce mode est approprié pour les gâteaux et les pâtisseries mais
aussi pour les rôtis lorsque vous le désirez bien cuit sur l'extérieur
et tendre à l'intérieur. Le four n'a pas besoin de préchauffage pour
ce mode.
La température peut être réglée sur une plage allant de 50 à 240 °C,
par paliers de à 5 °C. La température par défaut est 180°C.
Important : Avant utilisation, s'assurer d'avoir retiré tous les
accessoires du four, y compris la grille, le sous-plat et les échelles
latérales.
Elle est utilisée pour le nettoyage à haute température du four. Une
fois sélectionnée, « PYA » s'affiche. La température par défaut est
450 °C. La minuterie peut être réglée sur 1.30 ou 2.00 heures.
Position de la grille
réglage de la
recommandée à partir
température (ºC)
du bas
175 - 185
180 - 185
205 - 210
185 - 195
temps de
cuisson
en minutes
4
2
3
4
55
16 - 19
20 - 25
18 - 23
25 - 50
10/05/2017 16:50