Cooke & Lewis CLPYST Manual Del Usuario página 54

Icône Fonction
Chaleur
provenant du bas
Cuisson
classique
Cuisson
classique
avec ventilateur
Grill
petite surface
Grill
grande surface
Grill grande
surface
avec ventilateur
MID10391 300000010-300000009 Pyro Oven black_R.indd 54
Description
Un élément non visible sur le bas du four fournit une chaleur plus
concentrée à la base des aliments, sans les colorer. Il est idéal
pour la cuisson lente de plats tels que des plats mijotés, des
ragoûts, des pâtisseries et des pizzas, lorsque l'on souhaite obtenir
une pâte croustillante.
La température peut être réglée entre 60 et 120 °C, par paliers de
5 °C. La température par défaut est 60°C.
Le haut et le bas du four travaillent en même temps pour assurer
une cuisson classique.
La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par paliers de
5 °C. La température par défaut est 220 °C.
Le fonctionnement combiné du ventilateur et des deux éléments
chauffants fournit une pénétration uniforme de la chaleur, ce qui
permet une économie d'énergie atteignant 30 à 40 %. Les plats
sont légèrement dorés à l'extérieur et encore juteux à l'intérieur.
Remarque : cette fonction est idéale pour griller ou rôtir de gros
morceaux de viande à une température plus élevée.
La température peut être réglée entre 50 et 250 °C, par paliers de
5 °C. La température par défaut est 220 °C
L'élément de grillade chauffant interne s'allume et s'éteint pour
maintenir la température.
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C. La
température par défaut est 210 °C.
Les éléments de chauffage interne et du haut fonctionnent en
même temps.
Pour utiliser le grill, s'assurer que vos aliments sont situés au centre
du four et régler la hauteur du gril pour contrôler la coloration. Il est
conseillé d'utiliser la grille du haut pour les petits aliments et les
grilles du bas pour les aliments plus volumineux.
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C,
La température par défaut est 210 °C.
par paliers de 5 °C.
L'élément de chauffage interne et du haut, ainsi que le ventilateur,
fonctionnent en même temps.
Ce mode est recommandé pour une coloration rapide à l'extérieur
tout en conservant le jus des aliments. Ce mode est idéal pour les
côtelettes et les hamburgers.
La température peut être réglée sur 180 °C, 210 °C et 240 °C,
La température par défaut est 210 °C.
par paliers de 5 °C.
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