Espresso bereiden
OPmErKING
►
Vergewis u er altijd van dat de espressozeef i o schoon is en vrij is van
resten espressopoeder.
1) Als het apparaat opgewarmd is:
Zet de kleine espressozeef o in de zeefhouder u om een espresso te
bereiden.
Zet de grote espressozeef i in de zeefhouder u om twee espresso's te
bereiden.
2) Vul de kleine espressozeef o tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dit komt overeen met ca. 7 gram poeder, of een afgestreken maatlepel p.
Of...
Vul de grote espressozeef i tot aan de max-markering met espressopoeder.
Dat komt overeen met ca. 7 + 7 gram poeder, of twee afgestreken maatle-
pels p.
3) Druk het espressopoeder aan met behulp van de stamper op de maatlepel p.
Voeg daarna zo nodig nog meer espressopoeder toe, zodat de espressozeef
i o tot aan de max-markering is gevuld. Druk het espressopoeder daarna
opnieuw aan.
OPmErKING
►
Het aandrukken van het espressopoeder is een wezenlijk onderdeel van
het bereiden van een espresso. Als u het espressopoeder erg sterk aan-
drukt, loopt de espresso langzaam door en ontstaat er meer crema. Als u
het espressopoeder niet zo sterk aandrukt, loopt de espresso snel door en
ontstaat er maar weinig crema.
4) Plaats de zeefhouder u in het apparaat door deze bij de markering "INSERT"
op het apparaat te plaatsen en dan tegen de wijzers van de klok in te draaien,
totdat de handgreep van de zeefhouder u naar voren wijst (markering
„
LOCK").
5) Zet één of twee kopjes onder de openingen van de zeefhouder. Het verdient
aanbeveling om de kopjes eerst met heet water om te spoelen, zodat de es-
presso niet te snel afkoelt. De kopjes kunt u zo lang op het plateau 6 zetten.
6) Als het groene indicatielampje 5 brandt, kunt u de toets "Espresso"
indrukken. De espresso loopt in het kopje/de kopjes.
WAARSCHUWING
Neem nooit de zeefhouder u uit het apparaat tijdens de berei-
ding van de espresso!
Rondspattende hete espresso veroorzaakt letsel!
►
Zorg er altijd voor dat de toets "Espresso"
u de zeefhouder u uit het apparaat neemt.
SEM 1100 B3
3 niet is ingedrukt, voordat
NL │ BE
│
3
85
■