Beko RFNE 312 K31 WN Manual Del Usuario página 78

Carne y Pescado
Ternera
Carne de
cordero
Productos
de carne
Carne de
res
Carne picada
Asadura (pieza)
Salchicha fermentada -
Salami
Jamón
Pollo y Pavo
Ganso
Aves de
corral y
Pato
animales de
caza
Ciervo, Conejo, Corzo
Pescado de agua dulce
(Trucha,
Bagre)
Pescado magro (Róbalo,
Rombo, Lenguado)
Pescado y
Marisco Pescado graso (Bonito,
Mackerel,
Salmonete, Anchoa)
Mariscos
Caviar
Carne de Cortarlos en grosor de 2 cm y colocar papel de aluminio entre ellos o
res envolverlos herméticamente con película estirable.
Asado Embalar los trozos de carne en bolsas de refrigerador o envolverlos
herméticamente con película estirable
Cubos En piezas pequeñas
M i l a n e s a , Colocar papel de aluminio entre rodajas cortadas o envolver cada una
chuleta de ellas con película estirable
Chuletas Colocar papel de aluminio entre piezas de carne o envolver cada una
de ellas con película estirable
Asado Embalar los trozos de carne en bolsas de refrigerador o envolverlos
herméticamente con película estirable
Cubos Embalar carne machacada en una bolsa de congelador o envolverla
herméticamente con película estirable
Asado Embalar los trozos de carne en bolsas de refrigerador o envolverlos
herméticamente con película estirable
Carne de Cortarlos en grosor de 2 cm y colocar papel de aluminio entre ellos o
res envolverlos herméticamente con película estirable.
Cubos En piezas pequeñas
C a r n e Embalar como pequeñas cantidades en bolsas de refrigerado.
hervida
Sin sazonar, en bolsas planas
En piezas
Debe estar envasado aunque tenga su propia cubierta.
Colocar papel de aluminio entre las rodajas cortadas
Envolver en papel de aluminio
Envolver en papel de aluminio (las porciones no deben superar los
2,5 kg)
Envolver en papel de aluminio (las porciones no deben superar los
2,5 kg)
Envolver en papel de aluminio (las porciones no deben superar los
2,5 kg, y sus huesos deben estar apartados)
Carpa, Grulla,
Tras limpiar a fondo el interior y las escamas, se debe lavar y secar, y
cortar las partes de cola y cabeza cuando sea necesario.
Pescado Azul,
Limpiado y en bolsas
En su paquete, en contenedor de aluminio o de plástico
Preparación
23
ES
Tiempo
máximo
de
almacenamient
o
(mes)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8-12
8-12
8-12
8-12
1 - 3
1 - 3
1-2
2-3
4 – 6
4 – 6
4-6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3