Mantenimiento Periódico; Limpieza Interior De La Barbacoa - Weber Summit Guia Del Propietario

MANTENIMIENTO PERIÓDICO

LIMPIEZA INTERIOR DE LA BARBACOA

Limpiar el interior de la barbacoa antes de cada uso
es fundamental para mantenerla funcionando a pleno
rendimiento durante muchos años.
m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa y espere a
que se enfríe antes de limpiarla en profundidad.
Limpieza de la tapa
De vez en cuando, quizá descubra lo que parecen ser
"copos de pintura" dentro de la tapa. Durante el uso, la
grasa y los vapores se convierten poco a poco en carbón
y se acumulan en el interior de la tapa. Tales depósitos
acaban desprendiéndose y adquieren un aspecto muy
similar al de la pintura. Aunque no son tóxicos, los copos
pueden caer sobre los alimentos si la tapa no se limpia
periódicamente.
Necesitará: un estropajo de nailon no abrasivo y una
toalla de papel.
1. Frote la grasa carbonizada del interior de la tapa con
el estropajo (A). Para minimizar la acumulación de
grasa en el futuro, limpie el interior de la tapa con
papel de cocina después de cada uso; hágalo con la
barbacoa templada (no caliente) al tacto.
Limpieza de la rejilla y el plato difusor
Si limpia sistemáticamente la rejilla de cocción después
de precalentar, apenas deben acumularse residuos
en ella. Trate también de minimizar la acumulación de
suciedad y residuos en el plato difusor entre comidas.
El uso de una bandeja de goteo desechable contribuirá a
aligerar la limpieza.
Necesitará: un cepillo de barbacoa con cerdas de acero
inoxidable.
1. Con la rejilla de cocción instalada, limpie los
residuos adheridos con un cepillo de barbacoa con
cerdas de acero inoxidable (B).
m PRECAUCIÓN: Compruebe periódicamente si
sus cepillos de barbacoa presentan cerdas
sueltas o desgaste excesivo. Sustituya los
cepillos si encuentra cerdas desprendidas en
las rejillas de cocción o los propios cepillos.
WEBER recomienda cambiar los cepillos de
barbacoa con cerdas de acero inoxidable al
principio de cada primavera.
2. Retire la rejilla de cocción.
3. Con el plato difusor instalado, limpie los residuos
adheridos con un cepillo de barbacoa con cerdas de
acero inoxidable.
4. Retire el plato difusor.
5. Con la rejilla de combustible instalada, limpie los
residuos adheridos con un cepillo de barbacoa con
cerdas de acero inoxidable.
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Limpieza rápida del tubo del quemador
El tubo del quemador debe revisarse periódicamente y
limpiarse brevemente para garantizar que permanezca
libre de obstrucciones. Encontrará instrucciones
para una limpieza más profunda en la sección
"MANTENIMIENTO ANUAL".
Necesitará: un pequeño cepillo para tuberías y un cepillo
de barbacoa con cerdas de acero inoxidable limpio. No
use un cepillo que haya usado para limpiar previamente
la rejilla de cocción.
1. Inserte el cepillo para tuberías a través del extremo
del tubo del quemador (C). Preste atención al electrodo
de encendido para no dañarlo.
2. Inserte el cepillo para tuberías a través de las
ranuras del quemador (D).
3. Cepille por fuera el tubo del quemador usando un
cepillo de barbacoa con cerdas de acero inoxidable.
Limpieza de la cuba
Para favorecer el flujo de aire y conseguir mejores
resultados al cocinar, deseche las cenizas y el carbón
antiguo acumulados en el fondo de la cuba y el cenicero
antes de cada uso.
1. Abra la tapa y extraiga la rejilla de cocción, la rejilla
de combustible y el plato difusor.
2. Deseche las cenizas y los terrones de carbón antiguo
del fondo de la cuba. El carbón requiere oxígeno para
arder, así que asegúrese de que nada obstruya los
orificios de ventilación. Mueva la palanca del sistema
de limpieza ONE-TOUCH hacia atrás y hacia delante
para pasar las cenizas del fondo de la barbacoa al
cenicero (E).
3. Sujete el mango del cenicero para sacarlo de la
barbacoa (F).
Método alternativo para limpiar
el plato difusor
Para eliminar la suciedad acumulada en el plato
difusor, este se puede limpiar estando templado.
Necesitará: un cepillo de barbacoa con cerdas de
acero inoxidable.
1. Durante el precalentamiento de la barbacoa,
a una temperatura de 176 °C (350 °F) o
menos, cepille los residuos del plato difusor
empleando un cepillo de barbacoa con cerdas
de acero inoxidable (A).
A
A
B
C
D
E
F