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Alimento
Pizzas (tabuleiro para assar ori-
ginal)
Pizzas (base de barro para forno
– pré-aquecer durante 20 minu-
tos)
Tostas, assados, gratinados
Alimento
Tosta Hawaii
Tosta de cogumelos
Caçarola de massa
Soufflé de cereja (forma de 2 l)
Batatas gratinadas
Tomates cobertos com queijo
Baked alaska
Legumes, arroz, milho – como guarnições
Alimento
Milho, coberto
Arroz, coberto
Batatas fritas no forno (pré-cozi-
das)
Batatas fritas no forno (cruas)
Batatas no forno / batatas assa-
das
Batatas duquesa
Especialidades suíças
Alimento
Prättigauer Pitte (Grisons)
Pão Pear (Suíça ocidental)
Bolo de cenoura (Aargau)
Tarte (vale Glarn)
Pão de especiarias
Temperatura
[°C]
250
250
Temperatura
[°C]
240
240
200
200
220
200
240
Temperatura
[°C]
200
200
230
230
230
220
Temperatura
[°C]
180
200
180
200
180
Tempo
Nível para
[minutos]
1 tabuleiro
9-20
2
10-14
2
Tempo
Nível para
[minutos]
1 tabuleiro
10-15
2
10-15
2
50-60
2
35-45
3
50-60
2
25-30
3
10-15
2
Tempo
Nível para
[minutos]
1 tabuleiro
30
2
30
2
30-40
3
30-40
3
30-40
3
20-25
4
Tempo
Nível para
[minutos]
1 tabuleiro
35-45
3
45-50
3
40-45
3
35-40
3
18-25
3