Z Z A A L L E E C C E E N N I I A A
Z Z a a l l e e c c e e n n i i a a d d o o t t y y c c z z à à c c e e p p r r z z e e c c h h o o w w y y w w a a n n i i a a
˝ ˝ y y w w n n o o Ê Ê c c i i w w c c h h ∏ ∏ o o d d z z i i a a r r c c e e
Podstawowe zalecenia:
M M i i ´ ´ s s o o ( ( k k a a ˝ ˝ d d e e g g o o r r o o d d z z a a j j u u ) ) : : zawinàç w torebki z
tworzywa i umieÊciç na szklanej pó∏ce nad
pojemnikiem na warzywa.
Z Z e e w w z z g g l l ´ ´ d d ó ó w w b b e e z z p p i i e e c c z z e e ƒ ƒ s s t t w w a a p p r r z z e e c c h h o o w w y y w w a a ç ç w w t t e e n n
s s p p o o s s ó ó b b n n a a j j w w y y ˝ ˝ e e j j 1 1 - - 2 2 d d n n i i . .
P P r r o o d d u u k k t t y y u u g g o o t t o o w w a a n n e e , , c c i i e e p p ∏ ∏ e e p p o o t t r r a a w w y y i i t t d d . . : : przykryç i
umieÊciç na dowolnych pó∏kach.
O O w w o o c c e e i i w w a a r r z z y y w w a a : : dok∏adnie umyç i umieÊciç na
dole, w szufladzie na warzywa.
M M a a s s ∏ ∏ o o i i s s e e r r y y : : powinny byç umieszczone w
specjalnych szczelnych pojemnikach lub w
opakowaniach aluminiowych bàdê foliowych, aby
utrudniç w miar´ mo˝liwoÊci dost´p powietrza.
B B u u t t e e l l k k i i z z m m l l e e k k i i e e m m : : powinny byç zamkni´te i
ustawione na specjalnej pó∏ce drzwiowej.
B B a a n n a a n n y y , , z z i i e e m m n n i i a a k k i i , , c c e e b b u u l l a a i i c c z z o o s s n n e e k k , , j j e e ˝ ˝ e e l l i i
n n i i e e o o p p a a k k o o w w a a n n e e , , n n i i e e m m o o g g à à b b y y ç ç p p r r z z e e c c h h o o w w y y w w a a n n e e w w
c c h h ∏ ∏ o o d d z z i i a a r r c c e e . .
Z Z a a l l e e c c e e n n i i a a d d o o t t y y c c z z à à c c e e z z a a m m r r a a ˝ ˝ a a n n i i a a . .
Prawid∏owe zamra˝anie produktów wymaga
przestrzegania kilku poni˝szych zasad:
• •
Maksymalna iloÊç artyku∏ów ˝ywnoÊciowych,
którà mo˝na zamroziç w ciàgu 24 godz., podana
jest na tabliczce znamionowej;
• •
Proces zamra˝ania trwa 24 godziny. W tym
czasie nie wolno dok∏adaç kolejnych produktów
do zamro˝enia.
• •
Podlegajàce zamro˝eniu produkty muszà byç
doskona∏ej jakoÊci, Êwie˝e i czyste;
• •
Przed zamro˝eniem nale˝y podzieliç ˝ywnoÊç na
ma∏e porcje, co przyspiesza proces zamra˝ania
oraz umo˝liwia rozmra˝anie produktów w
odpowiedniej iloÊci;
• •
Produkty spo˝ywcze nale˝y zawijaç w foli´
aluminiowà lub polietylenowà, dbajàc, by
opakowanie by∏o przylegajàce i szczelne;
• •
Âwie˝e produkty ˝ywnoÊciowe nie powinny
dotykaç zamro˝onych, aby nie powodowaç
zmian temperatury ˝ywnoÊci wczeÊniej
zamro˝onej;
• •
˚ywnoÊç o niskiej zawartoÊci t∏uszczu
przechowuje si´ lepiej i d∏u˝ej i lepiej ni˝
zawierajàcà du˝e iloÊci t∏uszczu; sól skraca okres
przechowywania produktów;
• •
Nie nale˝y spo˝ywaç lodów bezpoÊrednio po
wyj´ciu z zamra˝alnika, gdy˝ mo˝e to
spowodowaç odmro˝enia skóry;
20
• •
Zaleca si´ opatrzyç ka˝dy produkt datà
zamro˝enia. U∏atwi to kontrol´ okresu
przechowywania;
• •
D D o o z z a a m m r r a a ˝ ˝ a a l l n n i i k k a a n n i i e e w w o o l l n n o o w w k k ∏ ∏ a a d d a a ç ç p p ∏ ∏ y y n n ó ó w w
z z a a w w i i e e r r a a j j à à c c y y c c h h w w ´ ´ g g l l a a n n y y ( ( n n a a p p o o j j e e g g a a z z o o w w a a n n e e i i t t p p . . ) ) , ,
g g d d y y ˝ ˝ m m o o g g à à o o n n e e e e k k s s p p l l o o d d o o w w a a ç ç . .
Z Z a a l l e e c c e e n n i i a a d d o o t t y y c c z z à à c c e e
p p r r z z e e c c h h o o w w y y w w a a n n i i a a m m r r o o ˝ ˝ o o n n e e k k
Aby w optymalny sposób wykorzystaç mo˝liwoÊci
urzàdzenia, nale˝y:
• •
upewniç si´, ˝e mro˝onki by∏y odpowiednio
przechowywane w miejscu zakupu;
• •
zadbaç, by czas od momentu zakupu do chwili
w∏o˝enia do zamra˝arki by∏ jak najkrótszy.
• •
nie otwieraç zbyt cz´sto drzwiczek zamra˝alnika
i nie pozostawiaç ich otwartych d∏u˝ej ni˝ to
konieczne.
• •
Po rozmro˝eniu ˝ywnoÊç bardzo szybko si´
psuje i nie mo˝e ponownie zostaç zamro˝ona.
• •
Nie nale˝y przekraczaç daty wa˝noÊci podanej
przez producenta na opakowaniu ˝ywnoÊci.