0 4 F E L S Ö K N I N G
Vad är fel?
Bryggkorgen svämmar
över.
Kaffet smakar bittert.
Kaffet smakar svagt.
Kaffet blommar inte.
Statusindikator
Normal
Normal
Normal
Normal
Potentiellt problem
För mycket kaffe eller
malningen är för fin.
Två eller fler pappersfilter, eller
ett permanent filter tillsammans
med ett pappersfilter.
För mycket kaffe eller
malningen är för fin.
För lite kaffe eller malningen är
alltför grovt.
Kaffet är fadd.
Prova detta
För en hel sats, börjar med
70 g kaffe. Eight använder en
grövre malning än standard
maskiner. Malningen bör likna
råsocker.
Använd ett Chemex-
pappersfilter eller Able Kone
för Ratio.
Se föreslaget bryggförhållande
i diagram. Konsistensen hos
malet kaffe bör likna råsocker.
Använd kaffet inom 2–3
veckor från rostningsdatum.
| 8 2 |