4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS
• No sumerja nunca el cuerpo en agua ni en ningún líquido.
• El brazo nunca debe estar sumergido totalmente, debe dejar un
espacio de unos 2,5 cm debajo del cuerpo.
• Cuando utilice la batidora sobre una superfi cie antiadherente,
tenga cuidado de no estropear el revestimiento con la batidora.
• Corte la mayor parte de los alimentos sólidos en cubos de 2,5
cm, para poder batirlos más fácilmente.
• También puede echar los alimentos líquidos en el vaso
dosifi cador
• Para evitar salpicaduras, tenga cuidado de que la base del pie
siempre esté sumergida mientras funciona el aparato.
• No deje la batidora sumergida en una batidora colocada al
fuego.
• No coloque trozos de fruta dura, hueso o cualquier otro material
duro junto con los alimentos que vaya a batir. Podrían dañarse
las cuchillas.
• El nivel de la preparación aumentará mientras bate la mezcla,
lo que deberá tener en cuenta al calcular la cantidad de líquido.
• El hecho de añadir líquidos calientes acelera la mezcla de los
sólidos con los líquidos.
• Para las recetas que necesiten hielo, utilice hielo picado para
obtener resultados óptimos.
• Realice ligeros movimientos de arriba abajo para mezclar e
incorporar los ingredientes de manera homogénea.
• La batidora también puede servirle para crear espuma en la
leche de su capuchino.
• Utilice también la batidora para ligar las salsas de carne.
• Para obtener un resultado óptimo cuando añade apio a una
salsa, utilice un cuchillo para retirar las fi bras duras del apio
antes de picarlo.
• Esta batidora no sirve para preparar masa.
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5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpie siempre cuidadosamente el cuerpo y el pie de la batidora
después de cada uso.
No sumerja nunca el cuerpo en agua ni en ningún líquido.
• Desenchufe la batidora
• Separe el pie y el cuerpo.
• Limpie el cuerpo con ayuda de una esponja o trapo húmedo.
No utilice productos limpiadores abrasivos que pudieran rayar
la superficie.
• Limpie el brazo con agua caliente y detergente suave. Trabaje
con precaución, las cuchillas están muy afiladas y pueden causar
heridas.
• Limpie el vaso dosificador en agua caliente jabonosa o en el
lavavajillas.