Team kalorik TKG BBA 1 Manual Del Usuario página 96

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El pan es demasiado pequeño
La masa desborda del molde
La parte media del pan se
deslumbra
El pan es demasiado denso y
pesa demasiado
La parte media está hueca
Pólvora seca en la superficie
del pan
La corteza de los pasteles (o
otras preparaciones con
mucho azúcar) es demasiada
espesa y el color es
demasiado oscuro
Si no obtiene el resultado deseado, verifique los puntos siguientes:
Atención: intente una solución a la vez por hogaza de pan.
A) Problemas de medida
Si el pan sube, y luego cae
 Reduzca la cantidad de agua/leche de 2 cucharadas soperas.
Aumente la cantidad de sal de 1/4 de cucharadita.

 Reduzca la cantidad de levadura de 1/4 de cucharadita.
Si el pan sube demasiado
 Reduzca la cantidad de harina de 2 cucharadas soperas.
 Reduzca la cantidad de agua/leche de 2 cucharadas soperas.
 Aumente la cantidad de sal de 1/4 de cucharadita.
 Reduzca la cantidad de azúcar/miel de 1 cucharadita.
 Reduzca la cantidad de levadura de 1/4 de cucharadita.
Si el pan no sube bastante
 Aumente la cantidad de agua/leche de 2 cucharadas soperas.
 Reduzca la cantidad de sal de1/4 de cucharaditas.
 Aumente la cantidad de azúcar/miel de una cucharadita.
 Aumente la cantidad de levadura de 1/4 de cucharadita.
Si la corteza es demasiado oscura
 Reduzca la cantidad de azúcar/miel de una cucharadita.
Si el pan no está cocido
 Reduzca la cantidad de agua/leche de 2 cucharadas soperas.
Si la parte superior del pan no está cocida
 Reduzca la cantidad de harina de 2 cucharadas soperas.
 Aumente la cantidad de agua/leche de 2 cucharadas soperas.
Si la textura del pan es demasiado pesada o densa
 Reduzca la cantidad de harina de 2 cucharadas soperas.
 Aumente la cantidad de azúcar de una cucharadita.
 Aumente la cantidad de levadura de 1/4 de cucharadita.
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language integrity.
No hay levadura suficiente, o la temperatura del agua es
demasiada baja. Añada levadura o aumente la
temperatura ambiente
Reduzca la cantidad de líquidos o de levadura
La temperatura de la levadura es demasiada alta
Demasiada harina o frutos o agua o levadura insuficientes.
Reduzca la cantidad de harina o de frutos o aumente la
cantidad de agua o de levadura.
Reduzca la cantidad de agua o de levadura, reduzca la
temperatura del agua o añade sal
Reduzca la cantidad de ingredientes pegajosos como
mantequilla o plátanos, o anãda agua suficiente
Demasiado azúcar puede resultar en un color oscuro.
Presione START/STOP durante 5 a 10 minutos antes del final
del tiempo de cocción y guarde el pan o el pastel en el
molde durante aproximadamente 20 minutos con la tapa
cerrada antes de sacarlo del aparato
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TKG BBA 1 – 071212