C Cuidado Y Mantenimiento; Limpieza Normal - Russell Hobbs 19773 Instrucciones

carne de ave
Fría sólo carne de ave fresca o descongelada. Cocínela con huevo y pan rallado o pasta para
rebozar. Quite primero la piel para mejores resultados. Deje un tiempo para que se cocine el
centro de la carne. Un exterior crujiente y dorado no necesariamente significa que esté cocida,
así que, compruébelo antes de servir.
gobios
muslos
croquetas
pollo en trozos – pequeños
pollo en trozos – grandes
pan, pasteles, buñuelos
donuts
piña, plátano o buñuelos de manzana
picatostes
C PROBLEMAS
43 Si el aceite hace espuma y trata de salirse, hay demasiada comida en la cesta (saque algo), la
comida está demasiado húmeda (séquela un poco y vuélvalo a intentar), o el aceite está
demasiado usado o contaminado (cámbielo).
44 Cada vez que el aceite se calienta, se deteriora.
45 Cada vez que se pone comida en la freidora, la humedad, partículas de comida y grasa, harina
o especies, agua de la comida congelada, causan un deterioro.
46 Las partículas manchan, queman y se enganchan para la siguiente tanda de comida,
alterando su aspecto y su sabor. Colarlo puede aliviar esto un poco.
47 Incluso el aceite colado se pasará después de 10 a 20 veces de usarlo.
48 Las patatas pre-cocinadas o al horno tienen una capa de aceite de su proceso de pre-cocción.
Esto espesará o decolorará el aceite de su freidora.
49 Si cocina alimentos cubiertos regularmente, valdría la pena tener 2 lotes de aceite: uno para
alimentos cubiertos y otro para alimentos que toleren el contacto directo con el aceite.
50 Como guía general, si nota una marcada mejora en el sabor después de cambiar el aceite, es
que debe cambiarlo más pronto.
51 Su Autoridad Local tendrá un depósito donde se puede dejar el aceite viejo para reciclar o en
un ambiente más apto.
g DIFERENCIAL TÉRMICO
52 El diferencial funciona para proteger la resistencia del sobrecalentamiento.
53 Si su freidora deja de funcionar:
54 Apáguela, desenchúfela y déjela enfriar.
55 Compruebe el nivel de aceite.
56 Si el nivel de aceite está bajo la marca MIN, vuelva a poner el diferencial en su sitio.
, Si el nivel de aceite no está demasiado bajo, y el diferencial ha funcionado por alguna razón,
llame al Servicio de Atención al Cliente.
57 Utilice la llave de reajuste para pulsar el botón de reajuste y reiniciar el relé.
58 El exceso de calor quemará el aceite. Limpie la cubeta y vuelva a llenarla con aceite limpio.

C CUIDADO Y MANTENIMIENTO

59 Desenchufe el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo y guardarlo.

limpieza normal

60 Limpie las superficies exteriores con un paño húmedo.
61 Ponga la tapa en la parte superior de la cubeta, para evitar que entre polvo, etc. dentro del
aceite.
temperatura (°C) yiempo (minutos)
170
170
190
170
170
temperatura (°C) yiempo (minutos)
190
190
190
36
4
14-15
2-3
15-20
20-30
2
2-3
1