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ADVERTENCIAS DE QUEMADORES DE SUPERFICIE
Siga las precauciones básicas al instalar y utilizar esta estufa para reducir el riesgo de incendio, descarga
eléctrica, lesiones o muerte de personas, incluyendo:
ADVERTENCIA
Utilice los tamaños adecuados de sartenes. Evite las cacerolas inestables o deformadas. Selecciona
utensilios de cocina con fondos planos lo suficientemente grandes como para cubrir las parrillas del
quemador. Para evitar derrames, asegúrese de que los utensilios de cocina sean lo suficientemente
grandes para contener su comida. Esto ahorrará tiempo de limpieza y evitará acumulaciones peligrosas
de comida, ya que las salpicaduras o derrames voluminosos que queden en la estufa pueden
encenderse. Utilice sartenes con mangos que se puedan agarrar fácilmente y que permanezcan fríos.
Siempre use la posición LITE (Encender) cuando encienda los quemadores superiores. Asegúrese de que
los quemadores estén encendidos.
Nunca deje los quemadores de superficie desatendidos en el ajuste de llama alta (HIGH). El
rebosamiento por ebullición causan humo y los derrames de grasa que pueden incendiarse.
Ajuste el tamaño de la llama del quemador superior para que no se extienda fuera del borde del
recipiente de cocción. Las llamas excesivas que pasan por los bordes de los utensilios de cocina pueden
ser peligrosas.
Utilice únicamente manoplas para cacerolas cecas. Las manoplas húmedas pueden producir
quemaduras por el vapor cuando entran en contacto con superficies calientes.
Mantenga las manoplas de las ollas lejos de las llamas cuando levante los utensilios de cocina. Nunca
use una toalla o un paño voluminoso en lugar de una manopla.
Mantenga todo el plástico alejado de los quemadores de superficie o de cualquier llama abierta.
Cuando use utensilios de cocina de vidrio, asegúrese de que estén diseñados para el área de cocción
superior.
Siempre asegúrese de que los mangos de los utensilios de cocina estén girados hacia el lado o la parte
posterior de la estufa, pero no sobre otros quemadores de superficie. Esto minimizará la posibilidad de
quemaduras, derrames e ignición de materiales inflamables debido al golpear de la sartén.
No use prendas sueltas o colgantes cuando use la estufa. Podrían encenderse y quemarse si tocan un
quemador de superficie.
Siempre caliente los aceites para freír lentamente, y vigile como se calienta. Si los alimentos se fríen a
fuego alto, observe cuidadosamente el proceso de cocción. Si se va a utilizar una combinación de grasas
o aceites durante la fritura, es necesario mezclarlos antes de calentarlos.
Utilice un termómetro de freír siempre que sea posible. Esto previene el sobrecalentamiento de la
freidora más allá del punto de humeo.
Usar la menor cantidad de grasa posible para freír superficialmente o profundamente. El uso de
demasiada grasa puede causar derrames al añadirse la comida.
Los artículos siempre deben ser retirados de la estufa cuando terminen de cocinarse. Nunca deje
objetos de plástico sobre la estufa. Esto evita que el aire caliente del respiradero encienda artículos
inflamables, se derrita o aumente la presión en contenedores cerrados.
Esta parte superior del área de cocción no está diseñada para flambear alimentos o para cocinar con un
accesorio para el wok o el anillo del wok. Si los alimentos son flameados, sólo deben ser flambeados
bajo una campana de ventilación que esté encendida.
Siempre asegúrese de que los alimentos que se estén friendo se descongelen y se sequen. La humedad
de cualquier tipo puede causar que la grasa caliente burbujee hacia arriba y sobre los lados de la sartén.
Nunca mueva una sartén o una freidora llena de grasa caliente. Siempre debe dejarse enfriar antes de
moverse.
Si la estufa se encuentra cerca de una ventana, NUNCA cuelgue cortinas largas o persianas de papel en
esa ventana. Podrían soplar sobre los quemadores de superficie y encenderse, causando un peligro de
incendio.
Siempre asegúrese de que los controles estén OFF (Apagados) y las parrillas estén frías antes de
retirarlas para evitar cualquier posibilidad de quemaduras.
La grasa es inflamable y debe ser manejada con mucho cuidado. No use agua para fuegos de grasa.
Si huele a gas, apague el gas de la estufa y llame a un técnico de servicio calificado. NUNCA use una
llama abierta para localizar una fuga.
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