Προγράμματα Μαγειρέματος - Franke COUNTRY FLAT CF 55 M /F Serie Manual De Instalación Y Servicio

EL
Προγράμματα μαγειρέματος
ΑΠΟΨΥΞΗ
Σε αυτήν την περίπτωση, ο αέρας που κατευθύνεται από τον
ανεμιστήρα στο εσωτερικό του φούρνου συγκεντρώνεται
γύρω από το φαγητό, επιταχύνοντας έτσι τη φυσική διαδικασία
απόψυξης.
ΦΥΣΙΚΟ ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Η πηγή θερμότητας προέρχεται από πάνω (θερμαντικό στοιχείο
οροφής) και από κάτω (θερμαντικό στοιχείο βάσης). Αυτή είναι
η συμβατική λειτουργία μαγειρέματος, η οποία διασφαλίζει
ομοιόμορφο μαγείρεμα με τη χρήση μίας σχάρας.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
Ενεργοποιούνται το πάνω θερμαντικό στοιχείο (οροφή), το κάτω
θερμαντικό στοιχείο (βάση) και ο ανεμιστήρας μέσα στο φούρνο.
Η συνεχής και ομοιόμορφη θερμότητα μαγειρεύει και ροδίζει
το φαγητό ομοιόμορφα. Μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα
διάφορα φαγητά, με τη χρήση το πολύ 2 σχαρών.
ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
Ενεργοποιείται το θερμαντικό στοιχείο γκριλ στην οροφή του
φούρνου. Σε αυτήν την περίπτωση το γρήγορο επιφανειακό
μαγείρεμα με υπέρυθρη ακτινοβολία διατηρεί εσωτερικά μαλακό
το κρέας. Επίσης, το γκριλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να
φρυγανίσει γρήγορα έως και 9 φέτες ψωμί. Ο φούρνος Franke
είναι σχεδιασμένος για το μαγείρεμα φαγητού στο γκριλ με την
πόρτα του φούρνου τελείως κλειστή.
Σημείωση: Το θερμαντικό στοιχείο γκριλ είναι πολύ ζεστό όταν
βρίσκεται σε λειτουργία. Προσέξτε να μην το ακουμπήσετε
κατά λάθος, καθώς μεταχειρίζεστε φαγητό που πρόκειται
να μαγειρευτεί στο γκριλ. Σε κάθε περίπτωση, η Franke έχει
σχεδιάσει το άνοιγμα του φούρνου με τρόπο που τα χέρια να
προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥΡΜΠΟ
Ενεργοποιούνται το θερμαντικό στοιχείο γκριλ στην οροφή
του φούρνου και ο ανεμιστήρας. Συνδυάζει τη μονόδρομη
ακτινοβολία θερμότητας με την υποχρεωτική κυκλοφορία αέρα
μέσα στο φούρνο. Αυτό αποτρέπει το κάψιμο του φαγητού
στην επιφάνεια και αυξάνει την εισχώρηση της θερμότητας.
Για εξαιρετικά αποτελέσματα χρησιμοποιήστε το γκριλ τούρμπο
για ανάμεικτα σουβλάκια κρεατικών και λαχανικών, λουκάνικα,
χοιρινά και αρνίσια παϊδάκια, κοτόπουλο στη σχάρα, ορτύκι με
φασκόμηλο, χοιρινά φιλέτα, κ.λπ.
CF 55 M _/F
– 80 –
Στρέψτε το κουμπί στο
σύμβολο ( ) για την
απόψυξη.
Θέστε το κουμπί θερμοστάτη
(D) μεταξύ 50 °C και 275 °C
το πολύ.
Θέστε το κουμπί θερμοστάτη
(D) μεταξύ 50 °C και 275 °C
το πολύ.
Το κουμπί θερμοστάτη (D)
θα πρέπει κανονικά να είναι
ρυθμισμένο σε μέγιστη
θερμοκρασία 220 °C.
Ωστόσο, μπορεί να ρυθμιστεί
σε χαμηλότερη θερμοκρασία,
η οποία θα κάνει σε αυτή την
περίπτωση το μαγείρεμα στο
γκριλ πιο αργό.
Το κουμπί θερμοστάτη
(D) θα πρέπει κανονικά να
ρυθμίζεται στους 220 °C
το πολύ. Ωστόσο, μπορεί να
ρυθμιστεί σε χαμηλότερη
θερμοκρασία, η οποία θα κάνει
σε αυτή την περίπτωση το
μαγείρεμα στο γκριλ πιο αργό.