Pratos Testados; Como Ler A Tabela De Cozedura - Franke COUNTRY FLAT CF 55 M /F Serie Manual De Instalación Y Servicio

PRATOS TESTADOS

De acordo com a norma EN/IEC 60350
Estas tabelas foram criadas para as autoridades
controladoras de forma a facilitar o exame e teste de
diversos aparelhos.

Como ler a tabela de cozedura

A tabela sugere a função ideal a usar para um
alimento específico cozinhado em uma ou mais
prateleiras ao mesmo tempo.
Os tempos de cozedura referem-se à introdução dos
alimentos no forno, excluindo o pré-aquecimento
(caso necessário). As temperaturas e os tempos de
cozedura são valores aproximados e dependem da
quantidade de alimentos e do tipo de acessório.
Receita Função
Biscoito CONVENCIONAL
COM VENTOINHA
Bolinhos CONVENCIONAL
COM VENTOINHA
COM VENTOINHA
Pão-de-ló CONVENCIONAL
sem gordura
COM VENTOINHA
Tarte de CONVENCIONAL
maçã
COM VENTOINHA
Duas tartes COM VENTOINHA
de maçã
Bolos CONVENCIONAL
levedados
COM VENTOINHA
Cozinhar no grelhador
Torrada* GRELHADOR
Ham- TURBO
búrguer** GRELHADOR
* mantenha a porta fechada durante o tempo de cozedura.
** após 10 min, vire-o.
CF 55 M _/F
Préaqueci- Nível
mento (de baixo
para cima)
4
9
3–4
9
3
9
3
9
3–4
9
2
9
2
9
1
9
1
9
1-3
9
2
9
2
9
Se cozinhar a comida diretamente sobre o grelhador, introduza também o recipiente de
recolha de pingos na prateleira inferior. Assim, recolhe os resíduos dos cozinhados e
mantém o forno limpo.
Quando grelhar, é recomendável deixar um espaço livre de 3 a 4 cm na borda frontal da
grade para facilitar a sua extração.
9 (5 min) 4
NÃO 4
– 73 –
Use inicialmente os valores recomendados e, se o
resultado não for o esperado, aumente ou diminua
o tempo. Recomendamos usar os acessórios forne-
cidos, formas de bolos e tabuleiros feitos de metal
escuro. Siga a tabela de seleção que faz a lista dos
itens fornecidos a colocar em prateleiras diferentes.
Os níveis indicados referem-se às prateleiras sem
guias deslizantes (tenha o cuidado de retirar).
Cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo
Utilizando as funções de ventilação recomendadas,
é possível cozinhar em prateleiras diferentes
simultaneamente. Quando cozinhar numa prateleira
única, pode também usar a função estática.
Tempera- Tempo Acessórios / Notas
tura (°C) (minutos)
160 18-25 Nível 4: tabuleiro de forno liso
160 20-27 Nível 4: tabuleiro de forno liso
Nível 3: tabuleiro de forno fundo
160 20-30 Nível 3: tabuleiro de forno liso
160 20-30 Nível 4: tabuleiro de forno liso
160 20-30 Nível 4: tabuleiro de forno liso
Nível 3: tabuleiro de forno fundo
160 43–48 Nível 2: forma de bolo sobre a grade
170 28–32 Nível 2: forma de bolo sobre a grade
180 60–70 Nível 1: forma de bolo sobre a grade
180 50–60 Nível 1: forma de bolo sobre a grade
180 80-90 Nível 1: 2 formas de bolo sobre a
grade
Nível 1: formas de bolo
Nível 3: formas de bolo
165 25–30 Nível 2: forma de bolo sobre a grade
165 28–35 Nível 2: forma de bolo sobre a grade
200 3–5 Nível 5: grade
200 30-40 Nível 4: grade
Nível 3: tabuleiro de forno
PT