Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando éste tiene suciedad pesada.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a
otro cuarto cerrado y bien ventilado.
Papel de aluminio
IMPORTANTE: No forre el fondo del horno con ningún tipo de
papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que
dañaría permanentemente el acabado del fondo del horno.
I
En aquellos modelos con ductos de escape inferiores, no
obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del horno.
I
No cubra toda la parrilla con papel de aluminio, ya que para
lograr óptimos resultados de cocción el aire debe circular con
libertad.
I
Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la
parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese
de que el forro sea por lo menos ½" (1,3 cm) más grande que
el recipiente de hornear y que los bordes estén doblados
hacia arriba.
Posición de las parrillas y los utensilios para
hornear
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de
porcelana, no coloque alimentos ni utensilios de hornear
directamente sobre la puerta o la base del horno.
PARRILLAS
Ubique las parrillas antes de encender el horno. No retire las
parrillas con los utensilios para hornear sobre ellas. Cerciórese
de que las parrillas estén niveladas. Para un mejor resultado,
hornee sobre una parrilla. Coloque la parrilla de tal manera que la
parte más alta del alimento a hornear quede en el centro del
horno. Para mover una parrilla, jálela hasta la posición de tope,
levante el borde delantero y luego sáquela.
ALIMENTO
Asados grandes, pavos, pasteles de
ángel, roscas Bundt y otras, panes
rápidos, pays
Panes de levadura, guisados, carne y
aves
Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles 2 ó 3
USO DEL HORNO
UTENSILIOS PARA HORNEAR
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y
las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía.
El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el
tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guía.
POSICIÓN DE LA
PARRILLA
1 ó 2
2
NÚMERO DE
UBICACIÓN EN LA PARRILLA
CACEROLA(S)
1
Centro de la parrilla.
2
Lado a lado o ligeramente en zigzag.
3 ó 4
En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerciórese de que ningún utensilio para
hornear esté directamente encima del
otro.
Utensilios para hornear
UTENSILIO PARA
RECOMENDACIONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color claro
I
I
Cortezas doradas
claras
I
Dorado uniforme
I
Aluminio oscuro y
otros utensilios para
hornear con acabado
oscuro, mate y/o
I
antiadherente
I
Cortezas bien
I
doradas, crujientes
I
Moldes o bandejas
I
para hornear
termoaislados
I
I
Poco o nada de
dorado en el fondo
Acero inoxidable
I
I
Cortezas doradas,
claras
I
Dorado desigual
Cerámica de gres/
I
Piedra para hornear
I
Cortezas crujientes
Utensilios de vidrio
I
resistente al horno,
cerámica vitrificada o
cerámica
I
Cortezas doradas,
crujientes
Use la temperatura y el tiempo
recomendados en la receta.
Puede necesitar reducir la
temperatura para hornear
25°F (15°C).
Use el tiempo recomendado de
horneado.
Para pays, panes y guisados,
use la temperatura
recomendada en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del horno.
Colóquelos en la 3ra posición
inferior del horno.
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Siga las instrucciones del
fabricante.
Puede necesitar reducir la
temperatura para hornear
25°F (15°C).
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Solución de problemas
