Función Pizza; Los Niveles De Intensidad De Vapor Se Indican En La Tabla Mediante Números - Bosch HSG636B.1 Instrucciones De Uso

Tipos calentam. utilizados:
< Aire caliente 4D
■
% Calor superior/inferior
■
7 Grill con aire caliente
■
( Grill, superficie amplia
■
$ Función pizza
■
Plato
Pan
Pan blanco, 750 g
Pan blanco, 750 g
Pan mixto, 1,5 kg
Pan mixto, 1,5 kg
Pan integral, 1 kg
Pan integral, 1 kg
Torta de pan
Torta de pan
Panecillos
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja universal
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja de horno
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos dulces, frescos, 2 niveles
Panecillos frescos
Panecillos frescos
Baguette, prehorneada, enfriada
Baguette, prehorneada, enfriada
Panecillos, baguettes, regenerar
Panecillos, congelados
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja universal
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja de horno
Bollería salada horneada, porciones
de masa
Bollería salada horneada, porciones
de masa
Croissant, porciones de masa
Croissant, porciones de masa
Panecillos, baguettes, regenerar
Tostadas
Gratinar tostadas, 4 unidades
* Precalentar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja universal o molde rectangu-
lar
Bandeja universal o molde rectangu-
lar
Bandeja universal o molde rectangu-
lar
Bandeja universal o molde rectangu-
lar
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja de horno
Parrilla
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja de horno
Parrilla
Parrilla
Los niveles de intensidad de vapor se indican en la
tabla mediante números:
1 = reducida
■
2 = media
■
3 = alta
■
Altura de Tipo ca- Temperatura en
inserción lentam. °C / nivel de grill
2 210-220*
<
180-190
2 210-220
<
180-190
2 210-220*
<
180-190
2 210-220
<
180-190
2 210-220*
<
180-190
2 210-220
<
180-190
3 230-250
%
3 220-230
%
3 180-200
$
3 200-220
%
3 170-190*
%
3 150-170
%
3+1 150-170*
<
3 180-200
%
3 200-220
<
3 180-200
$
3 200-220
%
2 150-160*
U
3 180-200
$
3 180-200
%
3 180-200
$
3 210-230
%
3 170-190
<
3 180-200
<
2 160-170
U
3 190-210
7
es
Intensi- Duración
dad del en minu-
vapor tos
- 10-15
- 25-35
3 10-15
- 25-35
- 10-15
- 40-50
3 10-15
- 45-55
- 10-15
- 40-50
3 10-15
- 40-50
- 20-30
3 20-30
- 10-15
2 10-20
- 15-20
3 25-35
- 20-30
- 20-30
2 20-30
- 20-30
1 10-20
- 10-20
- 10-15
1 15-25
- 20-25
1 18-25
- 30-35
1 20-25
- 10-20
- 10-15
45