LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
NO use jabón ni coloque el tambor en el lavavajillas. El resto residual de
jabón puede adherirse al recipiente y dejar un sabor desagradable.
DESPUÉS DE CADA USO:
1.
Retire la tapa del tambor o la tapa del dispensador, luego vierta
la cerveza restante (no debería quedar mucha).
2.
Llene el tambor hasta la mitad con agua de la canilla tibia.
3.
Coloque la palma de la mano sobre la boca del tambor, luego sacúdalo.
Tenga cuidado de no salpicar agua por la boca del tambor.
4.
Repita este procedimiento dos veces más.
5.
Luego, desatornille el tubo de silicona de la parte inferior de la
tapa del dispensador girando en sentido horario.
6.
Llene el tambor una vez más con agua tibia, luego atornille la tapa del
dispensador (menos el tubo de silicona) nuevamente en el tambor.
7.
Dispense el agua tibia por la llave del grifo:
»
Si tiene CO2 restante en el cartucho de CO2, use el CO2 para dispensar el agua tibia.
Simplemente abra la llave del grifo y el agua saldrá hasta que presión caiga a cero.
»
Si no queda presión para dispensar el agua, retire el regulador de
conexión rápida y luego simplemente invierta el tambor y abra la llave
del grifo para permitir que el agua salga por la llave del grifo.
8.
Retire la tapa del dispensador y vierta el agua restante.
9.
Enjuague y drene el agua tibia por la llave del grifo otras dos veces.
10. sumerja la tapa del dispensador (menor el regulador de conexión
rápida), la tapa del tambor y el tubo de silicona en agua tibia.
11. Drene el tambor invertido hasta que esté completamente seco. Permita que
las partes adicionales se sequen por completo antes de reensamblar.
LIMPIEZA PROFUNDA:
1.
Si el tambor tiene olores desagradables o extraños, llene el tambor hasta
la mitad con agua caliente y agregue 1 cucharada de bicarbonato.
2.
Atornille la tapa del dispensador en el tambor, luego agite vigorosamente por 30 segundos.
3.
Dispense la solución de bicarbonato/agua por la llave del grifo:
»
Si tiene CO2 restante en el cartucho de CO2, use el CO2 para dispensar la solución.
Simplemente abra la llave del grifo y la solución saldrá hasta que presión caiga a cero.
»
Si no queda presión para dispensar la solución, retire el regulador de
conexión rápida y luego simplemente invierta el tambor y abra la llave
del grifo para permitir que la solución salga por la llave del grifo.
4.
Siga estos pasos otras dos veces, una vez con agua caliente y otra vez con agua fría.
Asegúrese de agitar cada ciclo de enjuague para eliminar todos los restos de bicarbonato.
5.
Drene el tambor invertido hasta que esté completamente seco.
RECETAS
La cerveza artesanal no necesita ser lo único que sirva del TAMBOR DE CERVEZA. ¡Pruebe su
gaseosa favorita o mezcle y sirva sus cocteles favoritos! ¡Diviértase y manténgase sediento!
22
22