Capitolo 7
Pagina 28
Evitare di danneggiare le superfici in acciaio inox, in particolare mediante altri metalli diversi
dall'acciaio inox.
I residui di metalli estranei formano minuscoli elementi chimici in grado di provocare la corrosione. In
ogni caso è bene evitare il contatto con ferro e acciaio per non favorire la formazione di ruggine. Il
contatto dell'acciaio inox con il ferro (lana d'acciaio, trucioli da tubazioni, acqua ferrosa) può essere
causa di corrosione. Per la pulizia meccanica utilizzare pertanto solo lana d'acciaio inox o spazzole
con setole naturali, in materiale sintetico oppure in acciaio inox. La lana d'acciaio o le spazzole in ac-
ciaio non legato sono causa di ruggine per abrasione.
Carrello per banchetti riscaldato | neutro
BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Pulizia e manutenzione
Istruzioni speciali per la manutenzione
91101983_A3