Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
es Así se consigue
Contacto
Si se quiere seguir una receta propia.
Utilizar moldes de silicona, vidrio, plástico o cerámica.
Pasteles en moldes
Ajustes recomendados para hornear pasteles en moldes
nota
Instrucciones de preparación
¡ Los ajustes recomendados se aplican a la elaboración de platos en el aparato no precalentado.
¡ Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la parrilla.
¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para el microondas.
¡ Los moldes para hornear de metal son aptos únicamente para hornear sin microondas.
¡ Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los más adecuados.
Plato
Pastel de masa de bizco-
1
cho, fácil
Pastel de masa de bizco-
cho, delicado (p. ej., bizco-
1
cho de desayuno)
Bases de tarta de masa de
bizcocho
Bizcocho de frutas, delica-
do, con masa de bizcocho
Bizcocho de cuatro cuar-
tos, 3 huevos
Tarta de fruta o de reque-
són con base de masa
1
quebrada
Pizza
Pastel salado (p. ej., qui-
che)
Pastel de nueces
Masa de levadura con ca-
pa jugosa
Trenza de levadura con
500 g de harina
1
Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
Repostería pequeña
Ajustes recomendados para hornear repostería pequeña
66
Accesorio/re-
Altura de
cipiente
suspensión
Molde corona
o rectangular
Molde corona
o rectangular
Molde para
bases de tarta
Molde desar-
mable o de
bizcocho
Molde desar-
mable
Ø 26 cm
Molde desar-
mable
Ø 26 cm
Bandeja re-
donda para
pizza
Molde desar-
mable
Ø 26 cm
Molde desar-
mable
Ø 26 cm
Bandeja re-
donda para
pizza
Bandeja re-
donda para
pizza
Consejo
Orientarse a partir de las recetas similares que figuran
en las tablas.
¡ El molde debe resistir un calor de hasta 250 °C.
¡ En estos moldes los pasteles no adquieren un color
tan tostado.
¡ La duración se acorta con respecto a los datos de la
tabla.
Tipo de
Temperatura
calenta-
en °C
miento
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Potencia del
Duración en
microondas
minutos
en vatios
90
40-50
-
70-90
-
30-40
90
30-45
-
30-40
180
35-45
-
15-25
-
50-70
90
30-35
-
55-65
-
35-45
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